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古くから精肉店が多く、焼肉店の数も多い養老町。特に養老公園を目印にして、県道56号・南濃関ヶ原線沿いに6軒のお店が並んでおり、焼肉街道と呼ばれています。営業時間、休業日は店舗によってそれぞれですが、人...
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琵琶湖産の自然孵化させたアユを谷からひいた水で活かしているので、天然に近い身の引き締まったアユが食べられます。また、生きたまま調理するので、新鮮なアユを堪能していただけます。清流を眺めながらのアユ料理...
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板取川唯一のヤナ漁は通常毎年８月１日解禁。解禁後は洪水等で危険でない限り、ヤナに上がって、清流板取川のヤナ場をお楽しみいただくことができます。料理は、お好みに合わせて焼きあげた香魚ともいわれる川魚の貴...
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洋食屋の定番メニューのハヤシライス。このハヤシライスの生みの親、早矢仕有的さんゆかりの地である恵那市で、盛り上がりを見せているのが、ご当地グルメ『えなハヤシ』。恵那市特産の寒天で育てた「寒天豚」と恵那...
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中央本線恵那駅と明智駅の２５．１㎞を結ぶ情緒あふれるローカル列車で、車窓からは長閑な田園風景が満喫できます。食堂車を連結した急行列車〈大正ロマン号〉を運行。食堂車では、通年実施している「寒天」をはじめ...
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岐阜県最北部に位置する飛騨市神岡町で古くから親しまれるソウルフード「神岡とんちゃん」。現在は、神岡町内６店舗で食べられます。半世紀以上前から神岡鉱山で働く労働者などによって食べられていた「とんちゃん」...
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日本三名泉のひとつ下呂温泉「ゆあみ屋」の人気メニューが「温玉ソフト（400円）」。そのままでも美味しい「温泉玉子（100円）」をスイーツ感覚で楽しんでもらいたいと考えた店長の自信作です。ソフトクリーム...
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50をこえる蔵元がこだわりの酒を醸す、酒どころ岐阜。旨き地酒の数々は、風土が育んだ「水」と「米」、そして「杜氏の技」から生まれます。こだわった美味しい地酒には、やはり、岐阜ならではのグルメを。おいしい...
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