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鮎料理 森前

「大正3年」から営業し、伝統の味を守り続けています。鮎を立て、炭火の遠火でじっくり焼く。腹・背・両側面と、4方向より火を入れる。
手間は掛かりますが、外はカリッとした食感で、鮎の旨みや適度な油が皮でしっかりと閉じ込められる。
創業大正3年より守り続けられるこだわりです。

 

基本情報
住所 〒501-0601 岐阜県揖斐郡揖斐川町北方1247-2
電話番号 0585-22-1770
営業時間 2019年7月1日(月)~10月中旬
11:00~20:00
※時期によって営業時間の変更有り
定休 不定休
(直接お問い合わせください)
料金 3,240円~(税込)
アクセス 大垣西インターより車で40分
HP 公式サイト
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