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58件ありました
板取川洞戸観光ヤナ

板取川洞戸観光ヤナ

中濃エリア
美味しい鮎料理と板取川にふれあう 
板取川唯一のヤナ漁は通常毎年8月1日解禁。   解禁後は洪水等で危険でない限り、ヤナに上がって、清流板取川のヤナ場をお楽しみいただくことができます。   料理は、お好みに合わせて焼きあげた香魚ともいわれる川魚の貴婦人「鮎」は、クセになるおいしさ。リピーター続出です。  
味の里 奥美濃しろとり (山菜園グループ)

味の里 奥美濃しろとり (山菜園グループ)

中濃エリア
・・・飛騨牛、ボーノポーク、鮎、松茸などな・・・ 
厳かにたたずむ白山文化の里「白鳥(しろとり)」 四季折々思いがけない美しさで、訪れる人を迎えてくれる「神の住む里」です。 移動時間の目安として「一宮JCT(名神高速・東海北陸道)」から、「高山IC」から、「白川郷 IC」からは、 約60分程度。 下呂温泉からは、約80分程の時間となります。 
美山観光やな

美山観光やな

岐阜エリア
新鮮な鮎料理と鮎のつかみ取りにチャレンジ! 
琵琶湖産の自然孵化させたアユを谷からひいた水で活かしているので、天然に近い身の引き締まったアユが食べられます。   また、生きたまま調理するので、新鮮なアユを堪能していただけます。     清流を眺めながらのアユ料理は、また格別!
森のこみち

森のこみち

飛騨エリア
北欧童話の森をイメージしたお店 
子供と一緒に楽しめる場所が少なかった下呂温泉にまるで”童話の世界”森の奥のパン屋さんがオープンしました。 北欧童話の森をイメージしたお店で、「飛騨牛入りカレーパン」や「可愛いイラストのアートジェラート」等を販売。 テイクアウトで下呂温泉を散策しながら食べ歩きも。 ジブリの雑貨やポーランド食器のコーナーもあり、ご家族皆で楽しんでいただきます。
キッチン飛騨 筏橋店

キッチン飛騨 筏橋店

飛騨エリア
ハンバーグとカレーの専門店 
飛騨高山にある古い町並みの入口の筏橋詰めに位置します。 飛騨牛肉バーグと飛騨牛カレーのお店です。
鮎料理専門店 十六兆

鮎料理専門店 十六兆

西濃エリア
こだわりの鮎でおもてなし 
岐阜県産、長良川流域の種鮎を用い、大垣の地下水で育て上げた鮎は品質・衛生面ともに上質なものとなります。 店主自ら育て上げた鮎を使用した鮎専門店「十六兆」を26年前より立ち上げ、「天然よりも美味い鮎」をコンセプトに 一品一品妥協のない料理を提供しております。 鮮度が重要な鮎のお刺身は活け作りでお楽しみいただけ、さくさくとした鮎独特の軽やかな歯ざわりを堪能できます。
飛騨牛一頭家 馬喰一代 各務原

飛騨牛一頭家 馬喰一代 各務原

西濃エリア
飛騨牛の美味しさをお客さまにお届けします 
広大な敷地を誇る庭園が自慢の「馬喰一代 各務原」 真心込めたサービスと極上の飛騨牛が、贅沢な時間を演出してくれます。
飛騨牛一頭家 馬喰一代 岐阜神田

飛騨牛一頭家 馬喰一代 岐阜神田

岐阜エリア
飛騨牛の美味しさをお客さまにお届けします 
馬喰一代の神髄は飛騨牛「最とび牛」にあり。 最上級の飛騨牛を、楽しく贅沢に味わうことができます。
ひだコロッケ本舗

ひだコロッケ本舗

飛騨エリア
手作り飛騨牛コロッケの店 
うまい!でかい!でおなじみの手作り飛騨牛コロッケの店、ひだコロッケ本舗です。 お肉は飛騨牛の4~5等級を小間切れにして食感と味わいを感じれるようにし、じゃがいもは男爵いも100%(飛騨産/北海道産)を使用しつぶしすぎずコロコロホクホク感を出し、パン粉は特注粗挽き生パン粉で仕上げました。 味付けは、お醤油ベースに飛騨の地酒も加えてどこか懐かしくもまた食べたいと思って頂けるようにひとつひとつ手作りし…