岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。   緑と花に包まれた風光明媚なグルメスポット。 四季折々の大自然の恵みを感じながらお食事やティータイム、ショッピングをお楽しみいただけます。 園内には個性豊かな洋菓子や和菓子などの専門店が点在。 ぜひのんびりとマイナスイオンを浴びながらお買物をお楽しみください。 　な つ か し い 未 来 へ。

　毎年9月～12月に、にぎわい特産館限定で販売される、栗きんとんと煎茶の詰め合わせ。 「風流」と「ささゆり」の２種類があり、それぞれ７店舗の栗きんとんと煎茶がセットになっています。 「栗きんとん発祥の地　中津川」が誇る各店こだわりの味を食べ比べて！

関市といえば、刃物のまち。古くから「折れず、曲がらず、良く切れる」と称された日本刀は有名です。 そんな日本刀がアイスとなって登場しました！ 「日本刀アイス」は、2016年に関市の高校生によって発案されたユニークなアイスです。 日本刀の柄の部分も忠実に再現されていますので、ぜひ一度ご賞味ください！ 「濃州関所茶屋」などの物産ショップで購入可能です。

関市のご当地グルメとして平成２１年に誕生した 黒からあげ は、名前のとおり真っ黒な色が特徴。関市の特産品である「椎茸」と海の幸「ひじき」を使ったことにより実現した真っ黒な唐揚げは、見た目からは想像できないほど繊細な味で、噛んだ瞬間に肉汁とともに椎茸とひじきのうまみがくちの中に広がります。黒からあげの他にも、椎茸とパプリカを使用した 赤からあげ もあります。

郷土料理の朴葉みそ焼きのほか、厳選された飛騨牛を使った美味しい料理を是非ご賞味ください。 「食祭小路」は、飛騨高山まつりの森の直営のお食事処です。 　（テーブル席：96名、小上がり席：42名） 「食祭大路」は、団体様用のレストラン　（座席数：500名） 「フォレスタ」の3タイプのレストランがあり、洋食から和食・飛騨料理をお楽しみいただけます。

古くから精肉店が多く、焼肉店の数も多い養老町。特に養老公園を目印にして、県道56号・南濃関ヶ原線沿いに6軒のお店が並んでおり、焼肉街道と呼ばれています。 営業時間、休業日は店舗によってそれぞれですが、人気の店舗は、開店前から行列ができるほど。また、遠方からも多くの食通が訪れるほど評判です。

醤油や味噌で味付けした鶏肉をキャベツなどの野菜と一緒にジュージュー焼いて食べる「鶏ちゃん（けいちゃん）」も定番の家庭料理。 ＜各市町村のコメントはこちら＞ 【郡上市】（めいほう鶏ちゃん） B1グランプリにも出展　奥美濃めいほう鶏ちゃん　 郡上市明宝には、“鶏ちゃん”という里山ならではの素朴な味の郷土料理があります。 味噌や醤油で味付けした鶏肉を旬の野菜…

【リニューアルオープンのお知らせ】 2021年3月28日にリニューアルオープン致しました。 “らっせぃ”とは、地元で言葉の語尾に付けられていたもてなしの昔言葉。 雄大な山々が見渡せるロケーションは絶景です。 地元農家の女性グループが指導するそば打ち体験は、本場ならではの本格派です。

「お食事処　えのきや」は 春の桜･皐月の新緑･秋の紅葉が美しい谷汲山華厳寺の参道の終点 仁王門 近くに位置し、 四季折々のお食事処として皆様にご利用いただいております。 当店のマスコット人形 ” お福さん ” が、皆様のお越しをお待ちしております。 従業員一同　心からお待ちしております。

お米をつぶして串に巻きつけて、タレをつけて焼いた「五平餅」。昔から手軽なおやつとして親しまれてきました。2018年にはNHK朝のドラマ「半分、青い。」でも脚光を浴びました。 ＜各市町村のコメントはこちら＞ 【多治見市】   中部地方の山間部に伝わる郷土料理である“五平餅”。多治見市にも五平餅を取り扱う店は数多くあります。多治見市の五平餅の特徴はくるみ…