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しおせんべい

しおせんべい

飛騨エリア
素朴なせんべいの材料は、うるち米と塩 
口に頬張った瞬間、ふっと懐かしさがこみあげる、高山名物「三駒屋 しおせんべい」は、飛騨高山にしかない、独特な駄菓子。 飛騨の老舗・三駒屋謹製「高山せんべい」を、昔ながらの原料と製法にこだわり、国産良質のうるち米と塩と醤油を使用して焼き上げます。 噛むかむときの「カリッ、パリッ」と快い、味わいをどうぞ。 平成29年度推奨 第29045号
平成椎茸すなっく

平成椎茸すなっく

中濃エリア
健康によい椎茸をそのままスナック菓子に ~(株)エコピア平成 
原木栽培の生椎茸を特殊製法でカラリと揚げ、「サクッ」とした食感のスナック菓子にしました。 今では市場の2割ほどしか流通していない原木栽培の生椎茸を使用。原木栽培の椎茸はうま味・香り・食感がしっかりしているため、スナックにしてもおいしさがしっかり残っています。 平成16年度 岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会「審査会奨励賞」  
いた柿 12個入り

いた柿 12個入り

岐阜エリア
柿の国、岐阜。柿を使用した菓子の製菓販売 ~慶長堂製菓 
岐阜特産の干柿の味が生きたなつかしい味です。 平成16年度 岐阜県観光協会 推奨土産品審査会「観光連盟会長賞」
枝豆まんじゅう

枝豆まんじゅう

岐阜エリア
岐阜の枝豆ブームの火付け役 
枝豆本来の味を維持し、薄皮で包んだ素朴な味わいのお饅頭です。 岐阜市が枝豆の産地であることを広くアピールするに至った先駆けの商品です。 平成18年度 岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会「観光連盟会長賞」
栗きんとんラングドシャ  12枚入り

栗きんとんラングドシャ 12枚入り

中濃エリア
岐阜県産の栗を使用した 
岐阜県産の栗で作った栗きんとんペーストをラングドシャ生地に練り込みました。サクッとした食感のランドグシャ生地とマロンチョコがほど良く混ざり、お口に広がる栗きんとんの風味をお楽しみください。 平成29年度推奨 第29013号
飛騨牛乳チーズバウムクーヘン4個

飛騨牛乳チーズバウムクーヘン4個

中濃エリア
 
飛騨の高原で育てられた乳牛から搾乳さらた牛乳を生地に添加し、一層一層丁寧に焼き上げたしっとり優しいふんわり食感のバウムクーヘンに、ホワイトチョコを贅沢にコーティングしステック状にカットし仕上げたバウムクーヘンです。 平成29年度推奨 第29063号
味噌松風

味噌松風

岐阜エリア
亨保5年創業の老舗がつくる岐阜の銘菓 
姉妹菓の「松風」の原料に地元産の白味噌を加え焼き上げたもの(宝暦13年創製)カステラ状の物だが、卵を加えずもっちりとした食感。白味噌のほのかな風味が持ち味。卵アレルギーの方々にも好評 平成29年度推奨 第29031号
濃姫いちごミルフィーユ4個

濃姫いちごミルフィーユ4個

中濃エリア
 
岐阜県産の濃姫いちごを使ったカステラ生地と、カスタードクリームをパイ生地でサンドしました。 平成29年度推奨 第29059号
鵜飼羽二重 飛あゆ

鵜飼羽二重 飛あゆ

岐阜エリア
昔ながらの伝統的なお菓子 
やわらかいカステラ生地に求肥を包んだ伝統的な和菓子。 長良川畔のホテル・JRの売店などで永年に渡り販売。鮎菓子としては岐阜一番の販売数。 第20回全国菓子大博覧会名誉総裁賞受賞の逸品。