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龍の瞳 5kg

龍の瞳 5kg

飛騨エリア
大粒ですべてに優れた幻のお米  
龍の瞳は2000年に岐阜県下呂市で偶然発見された貴重なお米です。大粒で粘りがあり、香り、甘みがありとても特徴のあるお米です。岐阜県基準の1/3程度の農薬使用で、化学肥料を使わないことにこだわっています。 「あなたが選ぶ日本一おいしいお米コンテスト」で三回最優秀賞 「全国米・食味分析鑑定コンクール」で三回連続総合金賞、金賞 平成23年度 岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会「観光連盟…
鮎の甘露煮

鮎の甘露煮

中濃エリア
清水に踊る若鮎の姿をそのままに、美しく・・・ 
江戸時代末期から5代続く佃煮専門店がつくる甘露煮は、昔ながらの製法でじっくりと炊きあげられます。 鮎特有の色や香りを残しながら、無添加で手作り。口の中で骨までもホロリと崩れる柔らかさに感動します。 平成21年度 岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会「(社)日本観光協会 中部支部長賞」  
五平餅

五平餅

東濃エリア
中山道木曽路名物の五平餅 
中山道は木曽路の郷土の味覚、岐阜県産うるち米のみを使用した生地と、くるみ、ごま、落花生を使用した無添加のくるみたれは焼く程に香ばしい味と香りが広がり郷愁をそそる昔なつかしい一品 平成17年度 岐阜県観光連盟 推奨土産品審査会「観光連盟会長賞」 平成29年度推奨 第29022号
ひるがの高原ドリンクヨーグルト

ひるがの高原ドリンクヨーグルト

中濃エリア
ひるがの高原にて作っています。 
たかすファーマーズと岐阜大学との共同研究により、長良川源流の森から採取した植物性乳酸菌『EC-11ひるがの菌』と、この乳酸菌ととても相性の良い乳酸菌をブレンドして、濃厚で味わい深いドリンクヨーグルトが誕生しました。北海道産の甜菜糖(ビート)100%で牛乳本来の甘さを活かしたやさしい自然の甘味をつけています。750mlで2600億個以上の乳酸菌が生存しています。 平成29年度 岐阜県観光連盟 推…
飛騨牛 牛串

飛騨牛 牛串

飛騨エリア
高山街歩きの定番!飛騨牛牛串 
飛騨高山のテイクアウトグルメの定番、飛騨牛牛串。 その味を真空パックで、冷蔵庫なら2か月間保存できるお土産品として販売。 しかも一本に肩ロース、バラ、モモを取り混ぜ、飛騨牛の部位による食感や旨味、脂の違いを比べながら味わうことが出来ます。もちろん、どの部位もきれいなサシが入り、柔らかでとろけるようなおいしさ。軽く塩コショウをして、さっと焼いてお召し上がり下さい。 平成21年度 岐…
いかだばえ (株)魚國

いかだばえ (株)魚國

中濃エリア
清流長良川の佃煮 
古来より伝わる佃煮を現代風にアレンジしながら継承しています。キャリーオーバー以外の添加物を含みません。 弊社一番人気商品で、冬期においては脂も乗り、特に旨みがあります。   平成16年度 岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会「(社)日本観光協会 中部支部長賞」
飛騨牛ジャーキー

飛騨牛ジャーキー

飛騨エリア
旨みたっぷりのジューシーなジャーキー 
まるで生ハム!柔らかくてジューシーな飛騨牛のビーフジャーキー。サシの入ったプレミアムな飛騨牛で作ったジャーキーは、噛めほどに口の中に旨味が広がり、飛騨牛の脂の甘さが楽しめます。さらにジャーキーとは思えないジューシーな味わいはビール・ワイン等の最高のお供にもなります。 平成29年度推奨 第29011号
造り酒屋の飛騨和牛朴葉味噌ステーキ

造り酒屋の飛騨和牛朴葉味噌ステーキ

飛騨エリア
 
柔らかく香り高い肉質の、岐阜県産黒毛和牛のステーキ肉と地味噌を朴葉の上に乗せ、ねぎ、椎茸などの薬味を加え、焼きながらお召し上がりいただく、飛騨の郷土料理をご堪能下さい。 平成29年度 岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会「審査会奨励賞」 平成29年度推奨 第29054号
萩屋ケイちゃん鶏ジャーキーみそ味

萩屋ケイちゃん鶏ジャーキーみそ味

飛騨エリア
 
鶏肉を自社のケイちゃんに使用している秘伝のみそダレに漬け込み、飛騨の山から伐採した桜の木のチップにて燻製をしました。ミチル株式会社の「飛騨の森薫る」と「萩屋ケイちゃん」とのダブルブランド商品で、鶏ちゃん合衆国認定の商品です。 平成29年度 岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会「審査会奨励賞」 平成29年度推奨 第29066号
キッチン飛騨飛騨牛ロイヤルカレー

キッチン飛騨飛騨牛ロイヤルカレー

飛騨エリア
 
創業52年を迎えたキッチン飛騨が集大成として作ったカレーです。1缶に肉厚な飛騨牛を4切入れ贅沢に仕上げました。隠し味に酒粕を入れることで、深みあるまろやかな味わいです。 平成29年度 岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会「審査会奨励賞」 平成29年度推奨 第29047号