鮎料理 森前

鮎料理 森前
  • 鮎料理 森前
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「大正3年」から営業し、伝統の味を守り続けています。鮎を立て、炭火の遠火でじっくり焼く。腹・背・両側面と、4方向より火を入れる。

手間は掛かりますが、外はカリッとした食感で、鮎の旨みや適度な油が皮でしっかりと閉じ込められる。

創業大正3年より守り続けられるこだわりです。



 


基本情報

住所 〒501-0601 岐阜県揖斐郡揖斐川町北方1247-2
電話番号 0585-22-1770
営業時間 2020年7月11日~10月中旬
11時~20時
定休 不定休(やな公式HPをご覧ください)
料金 3,240円~
アクセス JR大垣駅から養老鉄道に乗り換え、終点「揖斐駅」下車後
①タクシー9分
②【平日のみ】揖斐川町はなももバス(要事前予約)「房島一区会館」下車、徒歩1分
HP 公式サイト
資料
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