鮎料理 森前(あゆりょうり もりまえ)

鮎料理 森前

「大正3年」から営業し、伝統の味を守り続けています。鮎を立て、炭火の遠火でじっくり焼く。腹・背・両側面と、4方向より火を入れる。
手間は掛かりますが、外はカリッとした食感で、鮎の旨みや適度な油が皮でしっかりと閉じ込められる。
創業大正3年より守り続けられるこだわりです。

 

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エリア
西濃

基本情報

住所
〒501-0601 岐阜県揖斐郡揖斐川町北方1247-2
電話番号
0585-22-1770
営業時間
2021年7月1日(木)~9月30日(木)11時~15時
休業日
2021年:7月21日(水)、8月18日(火)、9月15日(水)
料金
3,240円~
アクセス
JR大垣駅から養老鉄道に乗り換え、終点「揖斐駅」下車後?タクシー9分?【平日のみ】揖斐川町はなももバス(要事前予約)「房島一区会館」下車、徒歩1分
ウェブサイト

http://www.ooyana.jp/

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