岐阜の
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- 五平餅のたれ[(株)丸昌醸造場]
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- 岐阜・中濃
- 本醸造醤油と弊社独自の製造方法「全麹仕込製法」で造った味噌を使用し、更に胡桃とごまを加えて味わい豊かに仕上げました。令和3年度推奨 第202257号
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- 奥飛騨 貴泡雫[奥飛騨酒造(株)]
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- 飛騨
- ぎふクリーン農業認定米(ひだほたる米)と岐阜県の酵母(G酵母)使用。瓶内発酵の自然なきめ細かい泡とさわやかな甘みが特徴。令和3年度推奨 第202254号
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- ぎふいちごみるくの素 [(株)天秤や]
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- 岐阜・中濃
- 昭和レトロをイメージした商品です。昔の苺はすっぱくて苺に牛乳を入れて食べていました。そんな懐かしい思い出が詰まっています。令和5年度推奨 第202458号
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- 楽久里 栗きんとんおりかさね餅10個[(株)天秤や]
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- 岐阜・中濃
- 楽久里には岐阜県産の栗のみを使い、栗の創作品を楽しんで頂き、美濃の里山のぬくもりを感じてもらいたいという想いが込められています。令和5年度推奨 第202461号
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- ちょこっとえごま入り味噌煎餅 [(有)井之廣製菓舗]
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- 飛騨
- 昔ながらの味噌煎餅にチョコレートを使用した新感覚のスイーツ煎餅。飛騨産の上質なえごまをたっぷりとトッピングしました。令和5年度推奨 第202472号岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会 令和5年度 審査会奨励賞
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- ほんわかプリン[(株)フジコンフェ]
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- 飛騨
- 下呂牛乳100%、大前ファームのさくらたまご、マダガスカル産バニラビーンズなどの厳選素材をたっぷり使用したなめらかなプリンです。令和3年度推奨 第202216号
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- 鵜飼せんべい[(株)長良園]
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- 岐阜・中濃
- 貴重な純国鶏が産んだ岐阜県産「もみじたまご」と濃尾平野の澄んだ水と空気に育まれた岐阜県産小麦粉を使用しています。令和4年度推奨 第202313号
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- 味噌松風 [長崎屋本店]
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- 岐阜・中濃
- 夏目漱石の小説「虞美人草」の一節にも登場する当店発祥のお菓子。カステラ風ですが、卵は一切使用しておらず独特なもっちり食感が特徴。令和5年度推奨 第202432号
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- 水うちわ 小判型 金魚 [カミノシゴト/家田紙工(株)]
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- 岐阜・中濃
- 極限まで薄く漉いた雁皮紙に天然ニスを塗ることで水の様な透明感が。全ての工程を職人が一本一本丁寧に手作した本物のうちわです。令和4年度推奨 第202317号岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会 平成22年度 審査会奨励賞
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- 寒天らーめん しょうゆ味[明知鉄道(株)山岡駅かんてんかん]
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- 東濃
- 麺が細寒天のラーメン!町内環境を整える効果のある食物繊維が豊富な寒天をスープとお湯を入れるだけで手軽に食べられます。令和4年度推奨 第202327号
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- 五平餅焼目3本袋入 [古屋産業(株)]
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- 東濃
- 生地に焼き目を付けてありますのでレンジで温めるだけで木曽路の郷土食をお楽しみいただけます令和4年度推奨 第202305号
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- 龍の瞳 1kg[(株)龍の瞳]
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- 飛騨
- 大粒で甘み粘り香りがあり、大変食味に優れています。岐阜県基準の1/3程度に農薬使用を抑え、米本来の美味しさを追求した希少米です。令和3年度推奨 第202213号
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- 飛騨牛カレー[高山米穀協業組合]
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- 飛騨
- 飛騨牛を200g中40g使用し、旨味とコクのある具だくさんのカレーです。令和4年度推奨 第202337号
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- 手もみ造り 関の孫六焼そば [おきなや(株)]
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- 岐阜・中濃
- 長良川水系の清らかな水で練り上げ、熟成させた麺を高圧のせいろで一気に蒸し上げています。特有の歯ごたえと、豊かな風味に仕上がってます。令和5年度推奨 第202478号
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- 信長の赤[(株)長良園]
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- 岐阜・中濃
- いちごの甘酸っぱい味と豊かな香り。低温でじっくり時間をかけ焼き上げることで、サックリとして香ばしく、口どけの良い独特の食感を実現しました。令和3年度推奨 第202227号
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- 飛騨牛100%生ハンバーグ[(株)シーポート]
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- 岐阜・中濃
- 「飛騨牛」と野菜のみで練り上げたパテを生のまま特殊技術で急速冷凍し、美味しさを閉じ込めました。焼きたての味わいを召し上がれ!!令和3年度推奨 第202241号
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- 飛騨高山 牛ホルモン[高山米穀協業組合]
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- 飛騨
- 岐阜県産和牛の臓肉を味噌味付けしたもの。キャベツや玉葱等の野菜と一緒に炒めるだけで、おかずやおつまみとしてお召し上がれます。令和4年度推奨 第202335号岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会 平成28年度 (公社)日本観光振興協会中部支部長賞
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- 金蝶園饅頭[金蝶園総本家]
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- 西濃
- 北海道産小豆と岐阜県産の氷砂糖を大垣の清らかな地下水で炊き上げたあっさりとした餡。それを代々伝わる製法の酒元種で包んだ酒饅頭。令和4年度推奨 第202355号
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- 絣菓の宿 [御菓子処のむらや]
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- 岐阜・中濃
- 栗・梅・金柑の三種類の詰合わせになっています。それぞれの実の甘露煮を白あんで包み、焼き上げた商品です。令和5年度推奨 第202424号
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- もろこ[(有)角鍬商店]
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- 岐阜・中濃
- 昔ながらの調味料のみを使用して、愚直なまでに手間暇惜しまず愛情を込めて炊き上げました。懐かしい佃煮をご賞味下さい。令和4年度推奨 第202323号岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会平成13年度 審査会奨励賞令和4年度 (公社)日本観光振興協会中部支部長賞 …
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