ぎふの旅ガイド

名物 味噌入り大垣せんべい［(株)竹屋煎餅本舗］

• 西濃

味噌を加味し、特別の調合により、甘みと硬さをほどよく製菓いたしました。艶出し厚焼きせんべいです。令和３年度推奨　第202218号

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みそ半月［(株)竹屋煎餅本舗］

• 西濃

味噌を加味し、特別の調合により、甘みと硬さをほどよく精製いたしました。艶出し薄焼きせんべいです。令和３年度推奨　第202219号

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あゆの種　[だるま堂製菓(株)]

• 西濃

国内産水稲もち米使用（主に岐阜県産・秋田県産）、仕込み水は揖斐川町谷汲の美味しい水。子鮎型あられにピーナッツを組み合わせました。令和4年度推奨　第202348号　

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芭蕉餅［金蝶園総本家］

• 西濃

奥の細道むすびの地に因み、編笠を表しました。生地にお餅を練り込んで焼き上げ、栗入り粒餡を挟んだもちもち食感の焼き菓子です。令和4年度推奨　第202356号　岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会　令和元年度 審査会奨励賞

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烏骨鶏ゴールデンエッグ10個入り　[(株)烏骨鶏本舗]

• 西濃

岐阜県大垣市の名水と豊かな自然で生まれた烏骨鶏の卵。約十日に一度しか生まれないその卵から40ｇ以上のものだけを加工しました。令和4年度推奨　第202329号　岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会　令和4年度 審査会奨励賞

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はちみつバウムクーヘン　[(株)レスト関ヶ原]

• 西濃

伊吹山で採れた伊吹百草蜜を使ったバウムクーヘン。通常のバウムクーヘンよりしっとりと仕上げており、ふんわりとはちみつの自然な香りと甘さが口一杯広がります。（伊吹百草蜜とは伊吹山系で5月末～8月末に咲いた花の様々な蜜が入っているはちみつです。）令和2年度…

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茶のタブレット［平塚香貴園］

• 西濃

旨味と甘みを引き出す手法で育てた「かぶせ茶」を粉末にしてタブレットの原材料としています。口の中でやさしく広がる茶の香り。令和4年度推奨　第202344号　岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会　令和元年度 審査会奨励賞

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水まんじゅう［金蝶園総本家］

• 西濃

葛粉とわらび粉を使用した透明感のあるお饅頭。つるりとした食感が特徴で、地下水で冷やされる様は大垣の夏の風物詩となっています。令和4年度推奨　第202357号　岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会　平成22年度 (一社)岐阜県観光連盟会長賞

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水都大垣　小豆やっこ　[御菓子司　胡蝶庵]

• 西濃

大垣の地下水の恵みを活かし、つるりとした葛の食感と自家製小豆こしあんの甘味を創作した水ようかん。四季を問わず人気の御羊羹です。令和4年度推奨　第202322号岐阜県観光連盟推奨観光土産品審査会　平成22年度 審査会奨励賞

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四季の恵み自然湧水 岐阜・養老 500ml［(株)ミツウロコビバレ…

• 西濃

ピュアでやさしく、余計なものを含まないシンプルな味は、赤ちゃんのミルクの水、ご高齢の方のお薬の飲用にもお勧めです。令和３年度推奨　第202239号

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あさちゃんのどぶろく［渡辺酒造醸］

• 西濃

女性杜氏、あさちゃんが造る新感覚な「どぶろく」です。お米の粒々がそのまま残り甘過ぎず、爽やかな味わいのどぶろくです。令和３年度推奨　第202232号

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養老サイダー[養老サイダー復刻(同)]

• 西濃

原水は環境省名水百選養老の滝、菊水泉より湧出する天然鉱泉水です。令和4年度推奨　第202302号　岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会　令和4年度 審査会奨励賞

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梅の川 ８個入り［カネマタ食品工業］

• 西濃

芳醇で大粒な国内産の梅と、国内産の梅の果汁がたっぷり入ったシロップで食べるくずきりです。令和３年度推奨　第202250号

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金蝶園饅頭［金蝶園総本家］

• 西濃

北海道産小豆と岐阜県産の氷砂糖を大垣の清らかな地下水で炊き上げたあっさりとした餡。それを代々伝わる製法の酒元種で包んだ酒饅頭。令和4年度推奨　第202355号　

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美濃胡麻みそ［(株)デリカスイト］

• 西濃

豆腐にかけて田楽味噌、トンカツ・ヒレカツにかけて味噌カツに。ねり胡麻・すり胡麻・粒胡麻を使用したお味噌です。令和4年度推奨　第202350号　

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飛騨牛入り荒引ウインナー［養老ミート(株)］

• 西濃

そのまま食べてもおいしいが、加熱(ボイル・炒める・焼く)すると10倍おいしい！令和３年度推奨　第202249号

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美濃大豆みそ［(株)デリカスイト］

• 西濃

畑の肉といわれている大豆で、お肉のような食感を実現しました。甘辛のみそは、揚げ茄子や豆腐と相性ばっちり。スティック野菜につけても！令和4年度推奨　第202349号

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白川郷純米にごり酒300ml　[(株)三輪酒造]

• 西濃

世界文化遺産白川郷のどぶろく祭りの伝統を今に伝える「純米にごり白川郷」。そのにごり酒が造られる過程において蔵元が是非味わって頂きたい瞬間を各場面で封じ込めました。お客様好みの白川郷を発見してみて下さい。令和2年度推奨　第202160号

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白川郷純米にごり酒720ml　[(株)三輪酒造]

• 西濃

豊富で上質な水と、良質な酒米を使用する事により、米の味を活かす白川郷が生まれました。『純米にごり酒 白川郷』は、発売から３０有余年、多くのにごり酒ファンに支えられています。白川郷純米にごり酒の特徴はとても濃厚です。未開封の状態で1ヶ月程放置しても7割…

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特別本醸造 バロンテッシン［(株)三輪酒造］

• 西濃

幕末の大垣藩藩老、小原鉄心翁の決断は郷土を救い、明治政府は男爵(バロン)を贈りました。2016全国燗酒コンテスト最高金賞受賞酒。令和３年度推奨　第202244号

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