達人に聞く！岐阜のDeepな旅
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- 伝説の豪傑、両面宿儺が起源の「日龍峯寺」
- 人気漫画で一躍注目を浴びることとなった両面宿儺（りょうめんすくな）ゆかりの日龍峯寺（にちりゅうぶじ）。5世紀前半に伝説の豪傑、両面宿儺が開創したというストーリーだけでも興味深いですが、実際に訪れると北条政子が建立したと言われる国指定重要文化財の多宝塔や、源頼朝の遺骨が分骨埋葬されているなど、大河ドラマ「鎌倉殿の１３人」ゆかりの地でもあります。
美しい森林に囲まれた趣ある古寺に心癒されながら、歴史探訪してみませんか。
＜この記事は、（株）岐阜新聞社と岐阜県観光連盟との共同企画で制作しました。＞
訪ねた人
室賀経秀（むろが・きょうしゅう）さん
日龍峯寺の43代目住職。1700年続く古寺を守り継いでいる。 - もっと見る
- 天然鮎泳ぐ長良川と生きる 川漁師の挑戦
- 清流の国、岐阜。北部の山々から清らかな水が川となって、南部に広がる平野にあまねく注いでいます。
毎日川に出て舟を操り、小さな変化を見極め、見事魚を獲る川漁師は、誰よりも川を知り尽くす存在。岐阜市の長良川で、今も木の舟を手で漕ぎながら、伝承されてきた漁法を用いて漁をする専業の川漁師、平工顕太郎さんを訪ねました。
＜この記事は、（株）岐阜新聞社と岐阜県観光連盟との共同企画で制作しました。＞
訪ねた人：平工顕太郎（ひらく・けんたろう）さん
長良川で木造和船を用い、伝統漁法で漁を続ける、65歳以下では唯一の専業川漁師。鮎料理を提供する飲食店や漁船ツアーを運営する「結（ゆい）の舟」代表。2020年「ジャパンアウトドアリーダーズアワード」にて大賞を受賞した。 - もっと見る
- 豊かな自然に育まれた飛騨牛の“味力”
- 岐阜グルメの代表格で、上質な肉質と芳醇な味わいが特徴の飛騨牛。そんな絶品の飛騨牛を、自然の恩恵を受けながら大切に育てている山村勇人さん。飛騨牛がブランド牛として確立するまでに生産者たちが互いに切磋琢磨してきた努力の結晶が、味ににじみ出ています。
＜この記事は、（株）岐阜新聞社と岐阜県観光連盟との共同企画で制作しました。＞
訪ねた人：山村勇人さん
飛騨市古川町で飛騨牛生産を行う山勇畜産、飛騨牛レストラン「山勇牛一貫」を経営する。50年前に両親が始めた肉用牛生産を継ぎ、全国和牛能力共進会の候補牛に幾度も選出。その肉質の良さは高い評価を受けている。 - もっと見る
- かがり火が照らす「小瀬鵜飼」の伝統の妙
- 関市の小瀬鵜飼は、素朴でより昔ながらの雰囲気が残されています。
料理旅館「鵜の家 足立」を営み、18代目鵜匠を務める足立陽一郎さん。訪れる人びとに鵜飼の奥深さを感じてもらおうと、鵜の生活するバックヤードまで気さくに招き入れてくれます。そこには名前の通り、鵜とともに暮らす鵜匠の姿がありました。
＜この記事は、（株）岐阜新聞社と岐阜県観光連盟との共同企画で制作しました。＞
訪ねた人：足立陽一郎さん
引退した父・幹郎さん代わり、2002年に27歳で鵜匠を継いだ。代々、料理旅館「鵜の家 足立」を営む。屋号は「ジュウノジ」で、小瀬鵜飼の始祖とされる足立新兵衛から続く家系。酒造免許を取得し、鮎料理に合うどぶろくの製造にも取り組んでいる。 - もっと見る
- “気分は旅人” 中山道・大井宿で歴史探訪
- 江戸時代を生きた人びとの足跡が残る道、中山道。江戸と京都を結ぶ主要な道の一つです。岐阜県内を通る中山道には17の宿場町があり、それぞれに当時の面影を残しています。中でも髄一のにぎわいを見せた宿場町「大井宿」で、400年にわたって旅人を迎える「旅館いち川」の16代目女将、市川祥子さんを訪ねました。
＜この記事は、（株）岐阜新聞社と岐阜県観光連盟との共同企画で制作しました。＞
訪ねた人：市川祥子（さちこ）さん
「旅館いち川」の長女として生まれ、26歳で若女将に。マクロビオティックを料理に取り入れるなど、新しい風を吹かせながら、400年続く老舗旅館を守っている。町おこしイベントや、妻籠から大井まで5宿の女性たちで結成した「姫宿の会」などの活動を通して、中山道の魅力を広く発信している。 - もっと見る
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