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- 飛騨牛100%生ハンバーグ[(株)シーポート]
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- 「飛騨牛」と野菜のみで練り上げたパテを生のまま特殊技術で急速冷凍し、美味しさを閉じ込めました。焼きたての味わいを召し上がれ!!令和3年度推奨 第202241号
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- 手もみ造り 関の孫六焼そば [おきなや(株)]
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- 長良川水系の清らかな水で練り上げ、熟成させた麺を高圧のせいろで一気に蒸し上げています。特有の歯ごたえと、豊かな風味に仕上がってます。令和5年度推奨 第202478号
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- 飛騨牛カレー 250g[(株)覇楼館]
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- 創業昭和43年のレストランが手がける。本物のおいしいレトルトカレーです。令和3年度推奨 第202221号平成27年度 審査会奨励賞
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- 飛騨牛カレー 450g[(株)覇楼館]
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- 岐阜・中濃
- 創業昭和46年のレストランが手がける、本物のおいしいレトルトカレーです。令和3年度推奨 第202222号
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- 鵜飼せんべい[(株)長良園]
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- 貴重な純国鶏が産んだ岐阜県産「もみじたまご」と濃尾平野の澄んだ水と空気に育まれた岐阜県産小麦粉を使用しています。令和4年度推奨 第202313号
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- くるみ味噌 600g[(株)やまなみ]
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- 炒ったくるみの香ばしさと粗つぶしの食感を楽しめる甘味噌です。鍋はもちろん、焼きおにぎりや炒飯、豆腐や野菜にそのままつけるのも美味!令和3年度推奨 第202243号平成11年度 (社)日本観光協会中部支部長賞
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- 楽久里 栗きんとんラングドシャ12枚[(株)天秤や]
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- 楽久里には岐阜県産の栗のみを使い、栗の創作品を楽しんで頂き、美濃の里山のぬくもりを感じてもらいたいという想いが込められています。令和5年度推奨 第202464号
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- もろこ[(有)角鍬商店]
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- 昔ながらの調味料のみを使用して、愚直なまでに手間暇惜しまず愛情を込めて炊き上げました。懐かしい佃煮をご賞味下さい。令和4年度推奨 第202323号岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会平成13年度 審査会奨励賞令和4年度 (公社)日本観光振興協会中部支部長賞 …
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- お茶漬け鰻[日本料理 ひら井]
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- 出汁がかかる事で、鰻の旨みが染み出し奥ゆかしい味わいへと変わっていきます。口に入れた時に広がる鰻の旨みがクセになります。令和4年度推奨 第202309号
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- 楽久里 栗きんとんラングドシャ18枚[(株)天秤や]
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- 楽久里には岐阜県産の栗のみを使い、栗の創作品を楽しんで頂き、美濃の里山のぬくもりを感じてもらいたいという想いが込められています。令和5年度推奨 第202465号
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- 古今伝授の粕漬 [母情 平野醸造(株)]
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- 自然豊かな郡上の土壌で栽培したかりもりを昔ながらの漬け込み方法で添加物を使用せず漬け込んだ粕漬けです。令和4年度推奨 第202358号
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- 柿バター[椿商事]
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- 岐阜県特産の富有柿をふんだんに使い、国産のバター、岐阜県産のはちみつも加えて作った柿バター。トーストにぬって召し上がれ。令和4年度推奨 第202345号岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会 令和元年度 審査会奨励賞
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- 未来からの贈り物!?フリーズドライ餃子 [岐阜夢餃子製作所]
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- 合戦中でもそもまま食べられる!!という設定で商品化したフリーズドライ餃子。長期常温保存が可能でスナック感覚でパワーチャージができる令和4年度推奨 第202325号 岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会 令和4年度 (一社)岐阜県観光連盟会長賞
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- 子持ち鮎の赤煮[日本料理 ひら井]
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- 一本あたり150gに近い子持ち鮎を水飴を用い骨まで柔らかくじっくり煮上げています。たっぷりの鮎の子はほくほくとした歯応と旨味を広げます。令和4年度推奨 第202308号
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- 御代櫻 純米大吟醸 flower[御代桜醸造(株)]
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- 地元美濃加茂市で契約栽培により育成された米を全量使用した、上品で優しい味わいを備えた風土の(Terroir)純米大吟醸です。令和3年度推奨 第202236号令和3年度 審査会奨励賞
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- ぎふいちごみるくの素 [(株)天秤や]
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- 昭和レトロをイメージした商品です。昔の苺はすっぱくて苺に牛乳を入れて食べていました。そんな懐かしい思い出が詰まっています。令和5年度推奨 第202458号
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- はすどら [御菓子処のむらや]
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- 岐阜県産小麦粉を配合した皮を1枚1枚手焼きで仕上げています。はすの実を使った白あんはほっこりとした味わいです。令和5年度推奨 第202423号
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- 母情原酒白にごり [母情 平野醸造(株)]
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- 淡雪のような白いにごりが残り、もろみ成分が豊富に含まれています。口全体に米の旨味がループする味わいです。令和4年度推奨 第202360号
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- 子持ち鮎の昆布巻き[日本料理 ひら井]
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- 老舗の調理法にてじっくりと煮上げました。素材の旨味を引き出した煮方をしており、しつこくなくあっさりとしながら深い味わいです。令和4年度推奨 第202307号岐阜県観光連盟推奨観光土産品審査会 令和元年度 (公社)日本観光振興協会中部支部長賞
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- どぶろく奥の奥[母袋工房]
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- 2008年にどぶろく特区の認可を受け今年で13年。濃厚で辛口の昔ながらのどぶろくを作り続けております。令和3年度推奨 第202202号平成21年度 審査会奨励賞
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