岐阜の旅ガイド

飛騨牛コンビーフ［馬喰一代(株)］　　

• 岐阜・中濃

飛騨牛コンビーフは手作業で丁寧に肉をほぐし、一つ一つ手詰めで仕上げた渾身の逸品です。食べ方アレンジは無限大！令和6年度推奨　第202532号

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Origami Jewel Balle ピアス　[カミノシゴト／家田紙工(株)]　

• 岐阜・中濃

和紙の質感を活かし、細かい切り抜きで繊細さを表現しています。和紙を素材とすることで、1ｇ以下と非常に軽く付け心地も快適です。令和5年度推奨　第202445号

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母情おどり　[母情蔵元　平野醸造(株)]

• 岐阜・中濃

やや酸味がかった、爽やかな風味。甘さ控えめで、冷やして頂くとキリッと感が増し、食前酒としても食中酒としてもお飲み頂けます。令和7年度推奨　第202635号

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ギターはさみ　Seki Sound（レッド）[ニッケン刃物(株)]　

• 岐阜・中濃

刃物の町関市の職人が遊び心を持ちつつ本気で作ったハサミ。ギターヘッドに見立てたキャップや弦など見ても楽しめるデザインとなります。令和7年度推奨　第202604号

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美濃山県元気ファームのドライフルーツかじゅえりー［梅田建設…

• 岐阜・中濃

岐阜県産のこだわり食材を低温でじっくり乾燥させたドライフルーツです。無添加で素材そのままのあま味とうま味をご堪能頂けます。令和6年度推奨　第202540号平成30年度　(公社)日本観光振興協会中部支部長賞

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飛騨牛とまとカレー［(株)シーポート］　

• 岐阜・中濃

飛騨牛を100%使用し野菜と共に練り上げたパテを特殊な冷凍機を使い瞬間冷凍しました。肉汁溢れる、作りたての味をご家庭にお届けします令和6年度推奨　第202526号

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飛騨牛すじどて味噌煮［馬喰一代(株)］

• 岐阜・中濃

飛騨牛の甘みと旨味が詰まった濃厚な香り高い味噌の味が特徴。柔らかいすじ肉が味噌の深いコクと絶妙に絡み合い、豊かな風味が魅力です。令和6年度推奨　第202534号

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飛騨牛昆布巻［馬喰一代(株)］

• 岐阜・中濃

炊き込むほど柔らかくなる飛騨牛「スネ肉」を北海道産厚葉の長昆布で巻上げ、昆布が崩れない様、ゆっくり・じっくり炊き上げております。令和6年度推奨　第202535号

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栗んとまん［駿河屋］　

• 岐阜・中濃

秋ならではの味覚栗を使った栗きんとん餡をかりんとう生地で包み蒸して焼いた揚げた万十。さくっとした食感と栗の甘みがおいしい逸品です。令和6年度推奨　第202564号

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ぎふいちごみるくサブレ［（株）天秤や］

• 岐阜・中濃

昭和レトロをイメージした商品です。昔の苺はすっぱくて苺に牛乳を入れて食べていました。そんな懐かしい思い出が詰まっています。令和5年度推奨　第202455号

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飛騨牛肉餃子 [岐阜夢餃子製作所]

• 岐阜・中濃

プロが焼いた本格餃子が手軽に味わえます。飛騨牛の食感が楽しめるように2種類の焼肉を使用し、味噌風味で味付けした少し贅沢な餃子です。令和5年度推奨　第202442号岐阜県観光連盟　推奨観光土産品審査会_平成26年度_審査会奨励賞

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はすどら　[御菓子処のむらや]

• 岐阜・中濃

岐阜県産小麦粉を配合した皮を1枚1枚手焼きで仕上げています。はすの実を使った白あんはほっこりとした味わいです。令和5年度推奨　第202423号

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飛騨牛100％生ハンバーグ［(株)シーポート］

• 岐阜・中濃

飛騨牛を100%使用し野菜と共に練り上げたパテを特殊な冷凍機を使い瞬間冷凍しました。肉汁溢れる、作りたての味をご家庭にお届けします令和6年度推奨　第202527号

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春駒 なんばん辛旨みそ糀 [時代屋 大國]　

• 岐阜・中濃

なんばんとは郡上地方の方言で唐辛子。郡上名産の唐辛子と糀を長時間鍋を弱火で混ぜ、程よい甘さとあとにひくピリ辛がご飯がすすむ一品。令和5年度推奨　第202451号

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鷲ヶ岳けいちゃん［東和観光(株)］　　

• 岐阜・中濃

郡上味噌を使用している為香りがとても良く、ニンニクとの相性も合い、野菜と炒めて食べても箸が止まらないほどおいしいけちゃん令和6年度推奨　第202556号

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関ケ原合戦餃子　[岐阜夢餃子製作所]

• 岐阜・中濃

勝負の白黒に意味を込めて二色の餃子で表現。町名産のモチ米ふわりもちを生地に使いた厚みのあるモッチリ食感。白は王道の味、黒は辛口餃子。令和7年度推奨　第202637号

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鵜飼せんべい Lukka(ショコラ＆和三蜜)［(株)長良園］

• 岐阜・中濃

ヴァローナ社カカオパウダーにオーガニックカカオニブを加え、粒状で噛むたび香り広がる印象的なショコラの味わいのはいった詰め合わせ。令和7年度推奨　第202630号

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手作りそば味噌［日本料理 ひら井］

• 岐阜・中濃

ゴボウ等を加え風味豊かに手作業にて練り上げています。保存料を使用しておらず、どなたにも安心して召し上がっていただけます。令和7年度推奨　第202613号

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青ゆずこしょう [かみのほゆず(株)]　

• 岐阜・中濃

青ゆず・青唐辛子の良い部分だけを使い、絶妙なバランスで味を調えました。汁物・鍋物・焼肉に合う万能調味料です。令和5年度推奨　第202475号

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曜　たくみ　ペティナイフ［(株)ヤクセル］　

• 岐阜・中濃

長めの刃渡り、鋭利な剣先形状が特徴的な包丁です。お魚やお肉をさばく機会が多い方、日本らしいデザインをお求めの方におすすめです。令和6年度推奨　第202516号

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