岐阜の旅ガイド

飛騨牛しぐれ煮（蓮根・しめじ入り）　[(株)飛騨ハム]

• 飛騨

味醂醤油、酒、砂糖等のタレの中に飛騨牛をさっと火通しし旨味を閉じ込め、そのタレに蓮根、しめじを煮込む独特な手法で作りあげます。令和5年度推奨　第202407号

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未来からの贈り物！？フリーズドライ餃子 [岐阜夢餃子製作所]　

• 岐阜・中濃

合戦中でもそもまま食べられる！！という設定で商品化したフリーズドライ餃子。長期常温保存が可能でスナック感覚でパワーチャージができる。令和7年度推奨　第202638号岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会　令和4年度 (一社)岐阜県観光連盟会長賞　

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ギターはさみ　Seki Sound（レッド）[ニッケン刃物(株)]　

• 岐阜・中濃

刃物の町関市の職人が遊び心を持ちつつ本気で作ったハサミ。ギターヘッドに見立てたキャップや弦など見ても楽しめるデザインとなります。令和7年度推奨　第202604号

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曜　たくみ　ペティナイフ［(株)ヤクセル］　

• 岐阜・中濃

長めの刃渡り、鋭利な剣先形状が特徴的な包丁です。お魚やお肉をさばく機会が多い方、日本らしいデザインをお求めの方におすすめです。令和6年度推奨　第202516号

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曜　たくみ　三徳包丁［(株)ヤクセル］　

• 岐阜・中濃

長めの刃渡り、鋭利な剣先形状が特徴的な包丁です。お魚やお肉をさばく機会が多い方、日本らしいデザインをお求めの方におすすめです。令和6年度推奨　第202515号

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奥飛騨　ゆず酒　［奥飛騨酒造(株)］　

• 飛騨

岐阜県産の柚子果汁を30％含み、まろやかな純米酒とブレンドしました。オンザロック、炭酸割で楽しんで下さい。令和6年度推奨　第202559号

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明宝ハムカレー 200ｇ［(株)覇楼館］　

• 岐阜・中濃

郡上のレストラン覇楼館と明宝ハムのコラボ商品です。隠し味に明宝レディースのケチャップを使用したオール郡上の商品です。令和6年度推奨　第202548号

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美濃山県元気ファームのドライフルーツかじゅえりー［梅田建設…

• 岐阜・中濃

岐阜県産のこだわり食材を低温でじっくり乾燥させたドライフルーツです。無添加で素材そのままのあま味とうま味をご堪能頂けます。令和6年度推奨　第202540号平成30年度　(公社)日本観光振興協会中部支部長賞

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枡ピアス　[(有)大橋量器]

• 西濃

夏には浴衣を、冬には着物に合わせて着けるとワンポイントになります。控えめなサイズ感なので普段使いとしてもお使いいただけます。令和6年度推奨　第202524号

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栗んとまん［駿河屋］　

• 岐阜・中濃

秋ならではの味覚栗を使った栗きんとん餡をかりんとう生地で包み蒸して焼いた揚げた万十。さくっとした食感と栗の甘みがおいしい逸品です。令和6年度推奨　第202564号

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飛騨牛乳ラングドシャ12枚［（株）天秤や］

• 飛騨
• 岐阜・中濃

飛騨牛乳は岐阜県飛騨地方の酪農家が搾った100％飛騨産の生乳です。そんな美味しい飛騨牛乳で作ったお菓子です。令和5年度推奨　第202459号

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寝かせ玄米®　もち麦ごはん［高山米穀協業組合］

• 飛騨

白川村産の玄米ともち麦を独自の製法で調理したレトルトパックごはんです。もっちもち食感とお米の甘みが特徴です。令和5年度推奨　第202453号

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白真弓　純米吟醸ひだほまれ　[(有)蒲酒造場]　

• 飛騨

飛騨産「ひだほまれ」の柔らかな味わいと、飛騨のクリアな水の味わいから醸し出された優雅なキレを味わえる酒令和5年度推奨　第202426号

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下呂膏物語なごみしーと（温感）【4枚入】　[(株)奥田又右衛門…

• 飛騨

湿布薬のルーツとされる下呂温泉の伝統薬下呂膏の製法を生かし、現代風にアレンジした天然精油の香る美濃和紙のアロマシート。令和5年度推奨　第202417号

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美濃胡麻みそ［(株)デリカスイト］

• 西濃

豆腐にかけて田楽味噌、トンカツ・ヒレカツにかけて味噌カツに。ねり胡麻・すり胡麻・粒胡麻を使用したお味噌です。令和7年度推奨　第202648号

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青ゆずこしょう [かみのほゆず(株)]　

• 岐阜・中濃

青ゆず・青唐辛子の良い部分だけを使い、絶妙なバランスで味を調えました。汁物・鍋物・焼肉に合う万能調味料です。令和5年度推奨　第202475号

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どぶろく奥の奥［母袋工房］　

• 岐阜・中濃

郡上市のどぶろく特区１号。山間の厳しい環境で育った米を使用した濃厚な原酒です。令和５年には全国のコンテストで入賞を果たしました。令和6年度推奨　第202523号平成21年度　審査会奨励賞

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飛騨牛コンビーフ［馬喰一代(株)］　　

• 岐阜・中濃

飛騨牛コンビーフは手作業で丁寧に肉をほぐし、一つ一つ手詰めで仕上げた渾身の逸品です。食べ方アレンジは無限大！令和6年度推奨　第202532号

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塩かりんとまん［駿河屋］　

• 岐阜・中濃

枝豆あんをほんのり塩味の効いたかりんとうの皮で包みさっくり揚げたお菓子です。令和6年度推奨　第202563号

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春駒 なんばん辛旨みそ糀 [時代屋 大國]　

• 岐阜・中濃

なんばんとは郡上地方の方言で唐辛子。郡上名産の唐辛子と糀を長時間鍋を弱火で混ぜ、程よい甘さとあとにひくピリ辛がご飯がすすむ一品。令和5年度推奨　第202451号

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