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- 伝統に触れる
- 中山道 ひし屋資料館
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- 東濃
- 中山道大井宿の有力な商家であったひし屋古山家住宅を改修・復元した施設です。 古山家は享保年間(1716~1735年)から幕末まで約150年間もの間、大井村の村役人や庄屋を務めていた旧家で、穀物・小間物・反物・塩の販売と酒造りで財を成しました。 この「ひし屋」は…
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- 平野醸造(資)
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- 岐阜・中濃
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- 奥飛騨酒造(株)
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- 飛騨
- 下呂市金山町にて享保五年(1720)より造り酒屋を営み、2020年には創業300年を迎える歴史ある酒蔵です。下呂温泉のお立ち寄りスポットとしても人気の、街歩き(筋骨めぐり)も一緒にお楽しみ頂けます。 蔵見学(要予約)では、案内人が築190年の本店に展示されている…
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- 日本泉酒造(株)
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- 岐阜・中濃
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- (株)平井酒造場
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- 岐阜・中濃
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- 若葉(株)
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- 東濃
- 創業300余年、歴史と風土に育まれ、滋味豊かな伏流水を仕込み水に、主に地元産のお米を原料に使用した純米酒を中心に醸造。真心こめて醸し出したうまさが息づく味。先祖伝来の「若葉」蔵元の心意気と味を堪能できます。また、店頭販売、試飲、酒蔵見学(要予約)を行…
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- 千代菊(株)
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- 岐阜・中濃
- 羽島市のアイガモ研究会の皆様とアイガモ農法による米造りから酒造りをしています。田植え、稲刈り、酒造りなど経験ができます。応募方法などは千代菊ホームページ(下記:公式サイト)に掲載しています。
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- 大坪酒造店
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- 飛騨
- 飛騨神岡にある「大坪酒造店」は、江戸時代に創業したという老舗の造り酒屋。甘口の「飛騨娘」、辛口の「神代(じんだい)」という2つの代表銘柄は、多くの人に愛飲されています。また、季節限定の「吟醸神代上澄」「冬ごもり」「大寒しぼり生酒」は、毎年ファンが心待…
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- 川尻酒造場
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- 飛騨
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- 玉泉堂酒造(株)
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- 西濃
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- 渡辺酒造醸
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- 西濃
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- 伊富神社
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- 西濃
- 美濃に多く分布したといわれる伊富部氏の祖神。
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- (有)松井屋酒造場
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- 岐阜・中濃
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