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日本の原風景で新そばを楽しもう

日本の原風景の農村景観がそのままのこる種蔵で、飛騨の自然の恵みをいただく

新そばまつりが開催されます。種蔵の在来種であるそばを守り、栽培・収穫・そば粉つくり・

そば打ちまですべて行うプロも顔負けの蕎麦愛好家グループ「万波そばの会」があり、

年に一度、新そばがふるまわれます。

紅葉美しい飛騨の山々に囲まれながらいただく旬のそばは格別!

この時期に、ここ種蔵でしか味わえないそばを、ぜひご堪能ください。

参考写真はこちら
 

基本情報
開催期間 令和元年11月2日(土)・11月3日(日)
開催時間 1日目11:00-14:00(予定)
2日目 9:30-14:00(予定)
会場名 種蔵(棚田と板倉の里)
住所 岐阜県飛騨市宮川町種蔵37−2
電話番号 0577-63-2311 (宮川振興事務所)
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