火畑そば収穫祭
『火畑蕎麦収穫祭』
大自然に囲まれた道の駅「飛騨たかね工房」で、秋の味覚を堪能しませんか？
『火畑蕎麦』とは、標高1,000メートルを超える高地で、春に野焼きを行いミネラル豊富な蕎麦へと成長します。また、収穫前に霜にうたせることで小粒ながらも香りが高く、風味豊かな蕎麦となります。当日は、収穫したばかりの新蕎麦『火畑蕎麦』を、温かいかけそばで販売します。
この時期しか味わえない、香り高い至極の一杯をぜひご賞味ください。
基本情報
- 開催期間
- 2026年10月24日（土）
- 開催時間
- 10：00～15：00（雨天決行）
- 開催場所
- 道の駅飛騨たかね工房
- 住所
- 岐阜県高山市高根町中洞767-4
- 電話番号
- 0577-59-3131
- 問い合わせ先
- 飛騨高根観光協会
- 営業時間
- 会場：道の駅飛騨たかね工房
火畑蕎麦収穫祭 10：00～15：00（雨天決行）
火畑蕎麦（かけそば）販売（限定300食） - 料金
- かけそば1,000円(限定300食）
- アクセス
- 自家用車
- 駐車場(大型バス)
- 10台
- 駐車場(普通自動車)
- 50台
- ウェブサイト
