火畑そば収穫祭(ひはたそばしゅうかくさい)

高山市高根町、標高1000~1300メートルの高地を利用して栽培される在来種の小そば「火畑そば」。高根町日和田地区で昔から行われていた焼き畑農業(火畑農業)がその名の由来です。ルチンが多く含まれ、風味と香りが高く、山いも粉を入れるとツルツルとした食感の美味しいお蕎麦には蕎麦通もうなります。

エリア
飛騨
カテゴリー
グルメ

基本情報

開催期間
2023年10月28日(土)
開催時間
10:00~15:00(雨天決行)
開催場所
道の駅飛騨たかね工房
住所
岐阜県高山市高根町中洞767−4
料金
かけそば 800円
駐車場(普通自動車)
あり(無料)
ウェブサイト

関連リンク

関連スポット

この周辺のスポットを探す

道の駅 飛騨たかね工房
道の駅 飛騨たかね工房
北に乗鞍岳、南に御岳と抜群のロケーション、四季折々の景色が楽しめる
more
森林レンタルサービスforenta 子ノ原高原キャンプエリア
森林レンタルサービスforenta 子ノ原高原キャンプエリア
プライベートな森林空間をあなたの手に
more

このページを見ている人は、
こんなページも見ています

飛騨の工房めぐり~つくり手たちのいるところ~
飛騨の工房めぐり~つくり手たちのいるところ~
リードテキストリードテキストリードテキストリードテキストリードテキストリードテキストリードテキストリードテキストリードテキストリードテキスト
詳細はこちら
織部ヒルズオータムフェア
織部ヒルズオータムフェア
リードテキストリードテキストリードテキストリードテキストリードテキストリードテキストリードテキストリードテキストリードテキストリードテキスト
詳細はこちら