岐阜の旅ガイド

洋食屋の定番メニューのハヤシライス。

このハヤシライスの生みの親、早矢仕有的さんゆかりの地である恵那市で、盛り上がりを見せているのが、ご当地グルメ『えなハヤシ』。

恵那市特産の寒天と恵那産の豚肉を使ったオリジナルのハヤシライスです。

恵那にある5店舗が、バラエティ豊かな「えなハヤシ」を提供しています。

えなハヤシが食べられるのは・・・

【大井町】フジクック恵那峡店（テイクアウト）、金よし
【岩村町】道恵亭、エスポワール
【明智町】庵

このお店では、ライスが黒米です。