ぎふの旅ガイド

「ハヤシライス」と山県市。実はたいへん関係が深いのです。
「ハヤシライス」誕生については諸説ありますが、有力な説の一つに、丸善創始者である早矢仕有的（はやしゆうてき）氏による野菜のごった煮が始まりとされています。この考案者である早矢仕有的 氏が旧美山町（現在の山県市）出身であることから、山県市のご当地グルメとして生み出されました。

山県ハヤシライス研究所の『山県ハヤシのハヤシライス』は野菜を原型がなくなるまで時間をかけてじっくり煮込みます。
栄養満点のやさいがたっぷり溶け込んだルーはまろやかな舌触りで、上品で優しい味わいに仕上がっています。ノーマルと山県市内産の黒にんにく入りの２種類があります。
山県市の　″おいしい”　がぎゅっと詰まった一品をぜひご賞味ください。

市内取り扱い飲食店や、イベント出店時、レトルトでご賞味いただけます。

通販でも購入することができます。
⇒http://hayashi-rice.com/

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