岐阜の
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- 川魚料理
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- 西濃
- 木曽三川に囲まれた水郷地域 海津市の名物といえば川魚料理。市の魚「なまず」をはじめ、鯉の洗いや鯉汁、鮒味噌、もろこの佃煮など。老舗の会席料理以外にも手軽な丼物やピザでのお楽しみいただけます。ぜひご賞味あれ。
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- 本家豆大福 だるま堂
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- 岐阜・中濃
- 昭和14年の創業以来“たかが大福されど大福”の初志を今も貫き、素材にこだわり精魂込めて、ひとつひとつ手づくりの大福もち
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- 鶏ちゃん
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- 飛騨
- 岐阜・中濃
- 東濃
- 醤油や味噌で味付けした鶏肉をキャベツなどの野菜と一緒にジュージュー焼いて食べる「鶏ちゃん（けいちゃん）」も定番の家庭料理。 ＜各市町村のコメントはこちら＞ 【郡上市】（めいほう鶏ちゃん） B1グランプリにも出展 奥美濃めいほう鶏ちゃん 郡…
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- 板取川洞戸観光ヤナ
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- 岐阜・中濃
- 岐阜県関市にある「板取川 洞戸観光ヤナ」は、板取川唯一のヤナ場のあるお店です。 清流板取川の絶景を眺めながら、4月下旬から11月中旬まで、極上の鮎料理を心ゆくまで楽しめます。また、板取川唯一のヤナ漁は通常毎年８月１日解禁。解禁後は増水等で危険がない限り…
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- 鮎料理処 鮎川
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- 岐阜・中濃
- 岐阜県関市清流 板取川沿いにある鮎料理店。山と清流の恵みの中で育まれた鮎を思う存分堪能できます。清流のせせらぎと緑豊かな自然を感じながら、ピチピチの鮎をテーブルで焼くのも楽しいですね！冷房完備の清潔な店内、風を感じる川床式のオープンデッキ、どちらも…
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- 鮎料理専門店 鮎や
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- 岐阜・中濃
- 岐阜県関市洞戸にある鮎料理の専門店。板取川を見下ろしながら、板さんが吟味した鮎料理を川床席でいただくのは格別！活き鮎の塩焼き、２日がかりで仕込む甘露煮、鮎から出汁を取ってつくる雑炊、カラッと揚がった鮎のから揚げなどいろいろな鮎料理を堪能できます。「…
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- 郡上八幡やな
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- 岐阜・中濃
- 清流長良川のすばらしいロケーションと”天然郡上鮎”の料理を心ゆくまでご堪能下さい。やな漁の開始は８月から。ヤナ場に降りて、長良川の景色とヤナの迫力を楽しめます。（※鮎の掴み取り体験はできません ）自然に囲まれていただく天然の郡上鮎料理は、団…
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- 明知鉄道
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- 東濃
- 中央本線恵那駅と明智駅の２５．１?を結ぶ情緒あふれるローカル列車で、車窓からは長閑な田園風景が満喫できます。食堂車を連結した急行列車〈大正ロマン号〉を運行。食堂車では、通年実施している「寒天」をはじめ、季節に応じ、「きのこ」「じねんじょ」など、沿線…
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- 美濃観光ヤナ
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- 岐阜・中濃
- 美濃観光ヤナは名古屋、一宮より最も近くお手軽に行ける鮎料理専門店。長良川を目の前に新鮮な鮎をゆっくり味わってください。こだわりは本当に美味しい鮎を味わっていただくために刺身・塩焼き・フライはお客様がご来店されてから水槽より揚げ、ピチピチとはねる鮎を…
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- 天然鮎料理 おもだか
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- 岐阜・中濃
- 地元漁師さんより直接仕入れた天然の鮎を提供するこだわりのお店。板取川で釣りをする釣り師さんから買い取った鮎は川底の石に付いたコケをお腹いっぱい食べて育った天然鮎。お店の人気メニューは、ぎっしりと卵が詰まった「鮎の甘露煮」。目の前の板取川と自然に囲ま…
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- 明知鉄道「グルメ食堂車」
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- 東濃
- 明知鉄道は年中楽しめるグルメ列車を運行。「寒天」をはじめ、季節に応じ、「山菜」「きのこ」「自然薯」など、沿線の風景を楽しみながら、地元の食材を生かした料理を車内で味わうことができ、大人気です。（要事前予約）楽しい列車の旅をお楽しみください。2024年度…
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- タマミヤ
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- 岐阜・中濃
- 岐阜駅北地域は、400店舗以上の居酒屋がある繁華街です。「タマミヤ」と呼ばれ、夜には多くの人が集い、にぎやかで活気がある独特の雰囲気が漂います。岐阜の郷土料理やご当地グルメ、地酒を楽しむことができます。JR岐阜駅・名鉄岐阜駅から歩いてすぐのため、交通ア…
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- 天然鮎みやちか
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- 岐阜・中濃
- 長良川のヤナ場で獲った天然鮎を提供するお食事処。手間かけ、その時を見極め保管し、天然鮎を最高の状態にする極意から生まれた天然鮎料理が自慢‼すぐ下の清流・長良川を眺めながらウッドデッキでいただくのもよし、前面ガラス張りの冷房完備の明るい店内から解放感…
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- 南濃みかん
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- 西濃
- 海津市は岐阜県で唯一のみかんの生産地！１２月に収穫されたみかんは、しばらく貯蔵されることで甘味が増す「蔵出し」を行っています。
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- 川口やな
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- 西濃
- ヤナは夏から秋の風物詩。どの席からも揖斐川の清流や「やな場」がご覧いただけます。名物の鮎雑炊、お客様が来てから炭火で丹念に焼いた塩焼きを自然あふれる景色を眺めていただくのは格別です！ 遠方からも毎年たくさんお越しいただいています。ヤナは夏から秋の風…
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- 坂内やな 清流荘
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- 西濃
- 揖斐川の支流、坂内川沿いにある坂内やな。川に仕掛けられた簗と緑深い山々を見ながら食べる鮎は新鮮そのもの。遠方からドライブがてら毎年訪れるファンもいるほどです。おいしい鮎料理とともに美しい川と緑で涼を感じに訪れてみませんか。
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- ひらゆの森
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- 飛騨
- 平湯温泉の日帰り入浴施設「ひらゆの森」。広大な敷地に男女合わせて16の露天風呂が楽しめる温泉施設。広々した大浴場も人気です。
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- 東濃牧場
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- 東濃
- 360度の大自然、岩村町の西部高原地域から恵那市にまたがる300ヘクタールの大牧場「東濃牧場」。約600頭の乳牛の育成牛が飼育されています。 場内の東濃まきば館では、ステーキなどの食事が楽しめるほか、予約すれば、屋外バーベキューも可能です。バター…
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- 岡部やな
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- 西濃
- 谷汲大橋のたもとの、河原にあるお店です。 根尾川ののどかな景色を眺めながら食事ができます！こだわりは、美しい鮎を味わって頂く為に、刺身・焼き物・フライはお客様がご来店されてから水槽より上げ、ピチピチと跳ねる鮎を調理しています。とても新鮮でお店自慢の…
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- 和み舎せせらぎ
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- 岐阜・中濃
- 清流長良川に面した絶好のロケーション。8～10月には長良川最上流の天然郡上鮎やなが登場します！レストラン棟やアウトドア席で天然郡上鮎の料理はもちろん、飛騨牛や地元名物けいちゃん、野菜のBBQなども楽しめます。鮎のコースは〆が鮎雑炊と鮎パスタの2種類あるの…
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