なまずの蒲焼(なまずのかばやき)

海津を代表するご当地グルメ なまず

木曽三川に囲まれた水郷地域 海津市の名物といえば川魚料理。

なまずは白身魚で、身が柔らかく旨みがあります。

蒲焼にすると、皮に独特の風味があり、香ばしいタレが相性抜群。

他にもてんぷらや刺身として食べられています。

ぜひご賞味あれ。
エリア
西濃
カテゴリー
名物・ご当地グルメ

基本情報

住所
岐阜県海津市
ウェブサイト

https://kaizukanko.jp/gourmet.html

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