杉ケ瀬ヤナ(すぎがせやな)

天然鮎のみ!鮎が落ちなければ営業しないヤナ

清流長良川のヤナにかかる天然鮎のみを提供し、鮎が落ちなければ営業しない。このこだわりに惚れ込んだ鮎好きがオープンを楽しみに待つ店。夏の間に長良川の良質なアカ(水苔)で育った鮎は、脂ののった香りの良い鮎になります。ヤナ場を目の前に臨み、川のせせらぎを感じながら天然鮎料理を堪能できます。行く前に、必ず営業確認してくださいね。

基本情報

住所
〒501-4610 岐阜県郡上市大和町島5338
電話番号
0575-88-3375
営業時間
11~18時(8月上旬~10月末のみ営業)※要予約
アクセス
東海北陸自動車道 ぎふ大和ICから車で3分
ウェブサイト

https://sugigase-yana.jimdofree.com/

備考
駐車場:有り個室:無し

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