岐阜の旅ガイド

板取川洞戸観光ヤナ

• 岐阜・中濃

岐阜県関市にある「板取川 洞戸観光ヤナ」は、板取川唯一のヤナ場のあるお店です。 清流板取川の絶景を眺めながら、4月下旬から11月中旬まで、極上の鮎料理を心ゆくまで楽しめます。また、板取川唯一のヤナ漁は通常毎年８月１日解禁。解禁後は増水等で危険がない限り…

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鮎料理処 鮎川

• 岐阜・中濃

岐阜県関市清流 板取川沿いにある鮎料理店。山と清流の恵みの中で育まれた鮎を思う存分堪能できます。清流のせせらぎと緑豊かな自然を感じながら、ピチピチの鮎をテーブルで焼くのも楽しいですね！冷房完備の清潔な店内、風を感じる川床式のオープンデッキ、どちらも…

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鶏ちゃん

• 飛騨
• 岐阜・中濃
• 東濃

醤油や味噌で味付けした鶏肉をキャベツなどの野菜と一緒にジュージュー焼いて食べる「鶏ちゃん（けいちゃん）」も定番の家庭料理。 ＜各市町村のコメントはこちら＞ 【郡上市】（めいほう鶏ちゃん） B1グランプリにも出展　奥美濃めいほう鶏ちゃん　郡…

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天然鮎料理 おもだか

• 岐阜・中濃

地元漁師さんより直接仕入れた天然の鮎を提供するこだわりのお店。板取川で釣りをする釣り師さんから買い取った鮎は川底の石に付いたコケをお腹いっぱい食べて育った天然鮎。お店の人気メニューは、ぎっしりと卵が詰まった「鮎の甘露煮」。目の前の板取川と自然に囲ま…

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郡上八幡やな

• 岐阜・中濃

清流長良川のすばらしいロケーションと”天然郡上鮎”の料理を心ゆくまでご堪能下さい。やな漁の開始は８月から。ヤナ場に降りて、長良川の景色とヤナの迫力を楽しめます。（※鮎の掴み取り体験はできません ）自然に囲まれていただく天然の郡上鮎料理は、団…

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鮎料理専門店 鮎や

• 岐阜・中濃

岐阜県関市洞戸にある鮎料理の専門店。板取川を見下ろしながら、板さんが吟味した鮎料理を川床席でいただくのは格別！活き鮎の塩焼き、２日がかりで仕込む甘露煮、鮎から出汁を取ってつくる雑炊、カラッと揚がった鮎のから揚げなどいろいろな鮎料理を堪能できます。「…

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天然鮎みやちか

• 岐阜・中濃

長良川のヤナ場で獲った天然鮎を提供するお食事処。手間かけ、その時を見極め保管し、天然鮎を最高の状態にする極意から生まれた天然鮎料理が自慢‼すぐ下の清流・長良川を眺めながらウッドデッキでいただくのもよし、前面ガラス張りの冷房完備の明るい店内から解放感…

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美濃観光ヤナ

• 岐阜・中濃

美濃観光ヤナは名古屋、一宮より最も近くお手軽に行ける鮎料理専門店。長良川を目の前に新鮮な鮎をゆっくり味わってください。こだわりは本当に美味しい鮎を味わっていただくために刺身・塩焼き・フライはお客様がご来店されてから水槽より揚げ、ピチピチとはねる鮎を…

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タマミヤ

• 岐阜・中濃

岐阜駅北地域は、400店舗以上の居酒屋がある繁華街です。「タマミヤ」と呼ばれ、夜には多くの人が集い、にぎやかで活気がある独特の雰囲気が漂います。岐阜の郷土料理やご当地グルメ、地酒を楽しむことができます。JR岐阜駅・名鉄岐阜駅から歩いてすぐのため、交通ア…

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和み舎せせらぎ

• 岐阜・中濃

清流長良川に面した絶好のロケーション。8～10月には長良川最上流の天然郡上鮎やなが登場します！レストラン棟やアウトドア席で天然郡上鮎の料理はもちろん、飛騨牛や地元名物けいちゃん、野菜のBBQなども楽しめます。鮎のコースは〆が鮎雑炊と鮎パスタの2種類あるの…

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あゆ専科　山びこ

• 岐阜・中濃

岐阜の清流で育った鮎は程よく脂がのり、身がしっかりして絶品。刺身・塩焼き・フライなど鮎本来の味を生かした料理を楽しめます。目の前に根尾川が流れ、すぐ横を青×赤に白ラインの樽見鉄道がはしる絶好のロケーション！

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大滝鍾乳洞 石焼料理　古代焼

• 岐阜・中濃

大滝鍾乳洞敷地内にある、白川郷より移築した合掌造りのお食事処で、囲炉裏風のお席にていただく焼肉料理です。天然石の上で焼き上げることにより余分な水分を飛ばし、またすばやく肉汁を閉じ込めるので、美味しくいただけます。平らに加工した石の上でお肉お野菜を豪…

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清流長良川あゆパーク

• 岐阜・中濃

漁業体験や捕まえた魚の塩焼きを楽しむことができます。岐阜県内の漁業や世界農業遺産「清流長良川の鮎」を映像や資料で紹介しています。◆NATURE／川・魚・山あゆパーク内の自然（川・魚・山など）とふれあいながら漁業体験（友釣り・鮎のつかみとり・川遊び・魚つか…

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樽見鉄道

• 西濃
• 岐阜・中濃

ショッピングモール「モレラ岐阜」と直結した「モレラ岐阜駅」、「谷汲さん」の名称で親しまれている谷汲山華厳寺に行くにも一番近い鉄道。薬膳料理を食べながらゆっくりと景色を楽しむ「薬草列車」、ボタン鍋が食べられる「しし鍋列車」など、車窓を眺めながら季節の…

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小瀬鵜飼

• 岐阜・中濃

5月11日〜10月15日

長良川河畔の小瀬の里で、5月11日から10月15日まで繰り広げられる小瀬鵜飼は、一千有余年の歴史を秘めます。見どころは素朴な情緒。ショーとしての鵜飼というより、あくまで漁法としての鵜飼の本来の姿を見ることができます。漆黒の闇の中、篝火の灯りだけを頼りに漁…

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杉ケ瀬ヤナ

• 岐阜・中濃

清流長良川のヤナにかかる天然鮎のみを提供し、鮎が落ちなければ営業しない。このこだわりに惚れ込んだ鮎好きがオープンを楽しみに待つ店。夏の間に長良川の良質なアカ（水苔）で育った鮎は、脂ののった香りの良い鮎になります。ヤナ場を目の前に臨み、川のせせらぎを…

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黒からあげ

• 岐阜・中濃

関市のご当地グルメとして平成２１年に誕生した 黒からあげ は、名前のとおり真っ黒な色が特徴。関市の特産品である「椎茸」と海の幸「ひじき」を使ったことにより実現した真っ黒な唐揚げは、見た目からは想像できないほど繊細な味で、噛んだ瞬間に肉汁とと…

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体験農園「みとか」

• 岐阜・中濃

果実 → 果＋実 ⇒ 実と果（みとか）岐阜県最大規模の面積を誇る体験農園「みとか」。いちご、ブルーベリー、ぶどう、さつまいも、など年間を通じて果実の収穫体験を楽しめます。併設されるmitocafe＆Market（カフェ・直売所）ではふわっと木の香りにつつまれ…

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長良川鉄道　観光列車「ながら」

• 岐阜・中濃

「ながら」は、JR美濃太田駅から発車して、長良川の沿線を走る観光列車です。岐阜県の食材を使ったお料理を四季折々の景色とともに楽しめます。ランチプラン・ビュープラン・スイーツプランなど、好みのスタイルにあわせて選べます♪予約が必要です。詳しくは、公式サ…

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長良川鉄道

• 岐阜・中濃

長良川沿いをのんびり走るローカル列車・長良川鉄道。車窓に流れる風景を楽しみながらぶらり途中で下車してみるのも旅の醍醐味。いろんな企画列車が登場するのでチェックして出かけるのも楽しいものです。

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