母袋燻り豆腐[母袋工房](もたいいぶりどうふ)

スモークチーズのような不思議な豆腐。お酒のおつまみにどうぞ!

母袋地区に昔から伝わる伝統食。地元郡上味噌と桜のチップを使って作っております。和にも洋にもアレンジできる一品。


令和3年度推奨 第202201号


平成30年度 審査会奨励賞

基本情報

住所
〒501-4603 岐阜県郡上市大和町栗巣1670-1
電話番号
0575-88-3156
問い合わせ先
母袋工房
営業時間
8:00-16:30
休業日
お盆・年末年始
料金
908円(税込)
200g
※令和4年3月現在のものです。内容量、金額等は変更となる場合があります。
ウェブサイト

https://motaikobo.com/

備考
通信販売 不可
県内の主な販売店:THE GIFTS SHOP 市内道の駅

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