飛騨牛味噌つくだ煮（牛蒡・しめじ入り） [(株)飛騨ハム]
飛騨牛に木樽仕込みの飛騨味噌を加えて甘辛く煮込みました。
酒、味醂、醤油、砂糖、飛騨味噌のタレの中で飛騨牛に火を通し旨味を閉じ込め、そのタレに牛蒡、しめじを煮込んで肉と合せて仕上げます。
令和5年度推奨 第202408号
- エリア
- 飛騨
- カテゴリー
- 特産品・名産品
- 飛騨牛
- 岐阜県観光連盟推奨土産品
基本情報
- 住所
- 〒506-0033 岐阜県高山市越後町2500-7
- 電話番号
- 0577-32-8686
- 問い合わせ先
- (株)飛騨ハム
- 営業時間
- 9：00-17：00
- 休業日
- 土曜日、日曜日、祝祭日
- 料金
- 80g 864円 (税込) ※内容量、金額等は変更となる場合があります。
- ウェブサイト
- 備考
- 通信販売 可
県内の主な販売店／キッチン飛騨、高山グリーンホテル、お土産店
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