岐阜の
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- 特産品・名産品
- 鷲ヶ岳けいちゃん［東和観光(株)］
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- 岐阜・中濃
- 郡上味噌を使用している為香りがとても良く、ニンニクとの相性も合い、野菜と炒めて食べても箸が止まらないほどおいしいけちゃん令和6年度推奨 第202556号
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- 葉なんばん（大辛） [時代屋 大國]
![葉なんばん（大辛） [時代屋 大國]](/lsc/upfile/spot/0000/8961/8961_3_m.jpg)
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- 岐阜・中濃
- なんばんとは郡上地方の方言で唐辛子。郡上名産の唐辛子と葉を使用した、懐しいおふくろの味の佃煮です。令和5年度推奨 第202449号
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- 飛騨牛味噌つくだ煮（牛蒡・しめじ入り） [(株)飛騨ハム]
![飛騨牛味噌つくだ煮（牛蒡・しめじ入り） [(株)飛騨ハム]](/lsc/upfile/spot/0000/8918/8918_3_m.jpg)
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- 飛騨
- 酒、味醂、醤油、砂糖、飛騨味噌のタレの中で飛騨牛に火を通し旨味を閉じ込め、そのタレに牛蒡、しめじを煮込んで肉と合せて仕上げます。令和5年度推奨 第202408号
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- 飛騨牛みそ［だるまや］
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- 岐阜・中濃
- ブランド牛飛騨牛の脂の甘みと当店オリジナルみその甘みが、後を引くさっぱりとした口あたりになっています。令和4年度推奨 第202354号
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- 初緑 スパークリング［奥飛騨酒造(株)］
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- 飛騨
- 地元、下呂市金山町のひだほたる米と岐阜県の酵母（G酵母）使用。瓶内発酵の自然なきめ細かい泡とさわやかな甘みが特徴令和6年度推奨 第202558号平成30年度 審査会奨励賞
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- 奥飛騨 辛口純米［奥飛騨酒造(株)］
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- 飛騨
- 岐阜県産のお米（ひだほまれ）と岐阜県産の酵母使用。日本酒度+10の超辛口純米酒。令和6年度推奨 第202557号
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- 方言菓 いこまい菓［駿河屋］
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- 岐阜・中濃
- 渋皮付のやわらかい栗を丸ごと入れバター、アーモンドを使い香ばしく焼きあげてあります。令和6年度推奨 第202565号
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- 春駒 なんばん辛旨みそ糀 [時代屋 大國]
![春駒 なんばん辛旨みそ糀 [時代屋 大國]](/lsc/upfile/spot/0000/8963/8963_3_m.jpg)
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- 岐阜・中濃
- なんばんとは郡上地方の方言で唐辛子。郡上名産の唐辛子と糀を長時間鍋を弱火で混ぜ、程よい甘さとあとにひくピリ辛がご飯がすすむ一品。令和5年度推奨 第202451号
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- 下呂膏物語なごみしーと（冷感）【16枚入】 [(株)奥田又右衛…
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- 飛騨
- 湿布薬のルーツとされる下呂温泉の伝統薬下呂膏の製法を生かし、現代風にアレンジした天然精油の香る美濃和紙のアロマシート。令和5年度推奨 第202419号
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- 下呂膏物語なごみしーと（桜） [(株)奥田又右衛門膏本舗]
![下呂膏物語なごみしーと（桜） [(株)奥田又右衛門膏本舗]](/lsc/upfile/spot/0000/8928/8928_2_m.jpg)
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- 飛騨
- 湿布薬のルーツとされる下呂温泉の伝統薬下呂膏の製法を生かし、現代風にアレンジした天然精油の香る美濃和紙のアロマシート。令和5年度推奨 第202418号
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- 下呂膏物語なごみしーと（飛騨の妖精たち） [(株)奥田又右衛…
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- 飛騨
- 湿布薬のルーツとされる下呂温泉の伝統薬下呂膏の製法を生かし、現代風にアレンジした天然精油の香る美濃和紙のアロマシート。令和5年度推奨 第202415号
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- 大吟醸ブレンド織田信長 [日本泉酒造(株)]
![大吟醸ブレンド織田信長 [日本泉酒造(株)]](/lsc/upfile/spot/0000/9400/9400_4_m.jpg)
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- 岐阜・中濃
- 大吟醸をブレンドした特別本醸造です。スッキリとキレの良い味わいで、どんなお料理にも良く合います。オンザロックから燗まで幅広くお楽しみいただけます。令和6年度推奨 第202507号
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- 白真弓 純米大吟醸 誉 [(有)蒲酒造場]
![白真弓 純米大吟醸 誉 [(有)蒲酒造場]](/lsc/upfile/spot/0000/8937/8937_3_m.jpg)
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- 飛騨
- 飛騨産のお米「ひだほまれ」を贅沢に使い、ふくよかで深い味わいに醸し上げました。酒蔵の、飛騨の誉れとなる酒です。令和5年度推奨 第202427号
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- キッチン飛騨 飛騨豚使用ポークカレー缶詰 [(株)飛騨ハム]
![キッチン飛騨 飛騨豚使用ポークカレー缶詰 [(株)飛騨ハム]](/lsc/upfile/spot/0000/8913/8913_1_m.jpg)
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- 飛騨
- 飛騨豚と淡路産玉葱を贅沢に使用。自家製カレーペーストを加えスパイスの香りと豚肉の円やかな味わいが調和したカレーに仕上げました。令和5年度推奨 第202405号
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- 大吟醸ブレンド 濃姫［日本泉酒造(株)］
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- 岐阜・中濃
- 濃姫を壜に直接印刷し、金華山の眼下を流れる長良川の伏流水を使用しました。マイルドな味わいでお料理を引きたてます。令和6年度推奨 第202506号平成15年度 (社)日本観光協会中部支部長賞
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