岐阜の旅ガイド

楽久里　栗きんとんきんつば４個［（株）天秤や］

• 岐阜・中濃

楽久里には岐阜県産の栗のみを使い、栗の創作品を楽しんで頂き、美濃の里山のぬくもりを感じてもらいたいという想いが込められています。令和5年度推奨　第202466号

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はすどら　[御菓子処のむらや]

• 岐阜・中濃

岐阜県産小麦粉を配合した皮を1枚1枚手焼きで仕上げています。はすの実を使った白あんはほっこりとした味わいです。令和5年度推奨　第202423号

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烏骨鶏ゴールデンエッグ10個入り　[(株)烏骨鶏本舗]

• 西濃

岐阜県大垣市の名水と豊かな自然で生まれた烏骨鶏の卵。約十日に一度しか生まれないその卵から40ｇ以上のものだけを加工しました。令和7年度推奨　第202654号岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会　令和4年度 審査会奨励賞

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名刀ペーパーナイフ　織田信長　[ニッケン刃物(株)]　

• 岐阜・中濃

織田信長の愛刀「圧切長谷部」をモチーフとしたペーパーナイフ。刃紋や拵えを忠実に再現。関の刃物職人が丁寧に刃付をした逸品です。令和5年度推奨　第202412号

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栗粉餅　[(有)恵那福堂]

• 東濃

国産100％の餅米で搗き上げたお餅にそぼろ状にした栗きんとんをたっぷりとまぶしました。ぼど良い甘さと、のどごしの良さで人気です。令和5年度推奨　第202479号

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母情 純米大吟醸　[母情蔵元　平野醸造(株)]

• 岐阜・中濃

フルーティで甘い口あたり。上品な吟醸香が広がる至福の味わいです。ぜひ冷やでお楽しみください。令和7年度推奨　第202634号

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名物 豆大福［(有)本家豆大福 達摩堂］　

• 岐阜・中濃

昭和14年の創業以来、“たかが大福されど大福”の初心を今も貫き、素材にこだわり精魂込めて、ひとつひとつ手づくりの大福もち。令和6年度推奨　第202501号平成30年度　(一社)岐阜県観光連盟会長賞平成21年度　審査会奨励賞受賞

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白真弓　純米大吟醸　誉　[(有)蒲酒造場]

• 飛騨

飛騨産のお米「ひだほまれ」を贅沢に使い、ふくよかで深い味わいに醸し上げました。酒蔵の、飛騨の誉れとなる酒です。令和5年度推奨　第202427号

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手もみ造り　関の孫六焼そば　[おきなや(株)]

• 岐阜・中濃

長良川水系の清らかな水で練り上げ、熟成させた麺を高圧のせいろで一気に蒸し上げています。特有の歯ごたえと、豊かな風味に仕上がってます。令和5年度推奨　第202478号

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飛騨牛カレー 250g［(株)覇楼館］　

• 岐阜・中濃

創業昭和46年のレストランが手がける、本物のおいしいレトルトカレーです。令和6年度推奨　第202546号平成27年度　審査会奨励賞

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葉なんばん（激辛） [時代屋 大國]　

• 岐阜・中濃

なんばんとは郡上地方の方言で唐辛子。郡上名産の唐辛子と葉を使用した、懐しいおふくろの味の佃煮です。令和5年度推奨　第202450号

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可児ホルモン［養老ミート(株)］

• 岐阜・中濃

可児みそを使った、昔ながらの「とんちゃん」です。ホルモンが苦手な方でも食べやすい、万人向けの冷凍ホルモンです。令和7年度推奨　第202625号

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葉なんばん（大辛） [時代屋 大國]

• 岐阜・中濃

なんばんとは郡上地方の方言で唐辛子。郡上名産の唐辛子と葉を使用した、懐しいおふくろの味の佃煮です。令和5年度推奨　第202449号

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元祖飛騨よもぎうどん　[（株)サンサンあさひ]

• 飛騨

使用するよもぎは、地元（朝日町）で春一番に採れる厳選された新芽のみを使用しており、朝日町を代表する特産品の１つです。令和5年度推奨　第202437号

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飛騨高山らーめん　４食入　[(有)吉田屋]

• 飛騨
• 東濃

濃口醤油を使い鶏ガラと鰹節・野菜がベースのスープはあっさり、濃厚な味わい。スープの良くからむ細ちぢれ麺がなつかしい味わい。令和5年度推奨　第202435号岐阜県観光連盟　推奨観光土産品審査会_平成26年度_審査会奨励賞

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美濃の壷蒸しきんつば　[御菓子司　大島屋]

• 岐阜・中濃

厳選された大納言小豆と和三盆糖の甘さひかえめなあんと中心に入っている栗きんとんの旨みが相まった深い味わいの一品です。令和5年度推奨　第202428号

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水都大垣 小豆やっこ [御菓子司 胡蝶庵]

• 西濃

大垣の水の恵みを活かし、つるりとした葛の食感と自家製小豆こしあんの甘味を創作した水ようかんです。四季を問わず人気の御羊羹です。令和7年度推奨　第202653号岐阜県観光連盟推奨観光土産品審査会　平成22年度 審査会奨励賞

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龍の瞳 ２kg［(株)龍の瞳］　

• 飛騨

大粒で甘み粘り香りがあり、大変食味に優れています。岐阜県基準の1/3程度に農薬使用を抑え、米本来の美味しさを追求した希少米です。令和6年度推奨　第202567号

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イチビキ　鶏ちゃんたれ しょうゆ味［(有)萩原チキンセンター…

• 飛騨

「萩屋ケイちゃん監修」で郷土料理の鶏ちゃんの味を再現した漬込用たれです。お好みの鶏肉に味付をして野菜と炒めて簡単に調理できます。令和6年度推奨　第202551号

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飛騨牛すじどて味噌煮［馬喰一代(株)］

• 岐阜・中濃

飛騨牛の甘みと旨味が詰まった濃厚な香り高い味噌の味が特徴。柔らかいすじ肉が味噌の深いコクと絶妙に絡み合い、豊かな風味が魅力です。令和6年度推奨　第202534号

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