岐阜の旅ガイド

あさちゃんのどぶろく［渡辺酒造醸］　

• 西濃

女性杜氏、あさちゃんが造るスッキリした「どぶろく」です。お米の粒々が、そのまま残り甘過ぎず、爽やかな味わいのどぶろくです。令和6年度推奨　第202517号

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御代櫻 純米大吟醸 flower［御代桜醸造(株)］

• 岐阜・中濃

地元美濃加茂市で契約栽培により育成された米を全量使用した、上品で優しい味わいを備えた風土の（Terroir）純米大吟醸です。令和6年度推奨　第202511号令和3年度　審査会奨励賞

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明宝ハム［明宝特産物加工(株)］

• 岐阜・中濃

昔ながらの製法で、国産豚もも肉だけを使用。食品添加物の使用も極力控えた安心・安全のハムです。令和6年度推奨　第202508号平成27年度　審査会特別賞

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飛騨牛（ミニ）［(有)オリジナル］

• 飛騨

飛騨の人気土産品である「さるぼぼ」の雰囲気を残しながら、鼻輪、耳、角などをつけて飛騨牛のイメージにした商品令和6年度推奨　第202509号

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大吟醸ブレンド 濃姫［日本泉酒造(株)］　

• 岐阜・中濃

濃姫を壜に直接印刷し、金華山の眼下を流れる長良川の伏流水を使用しました。マイルドな味わいでお料理を引きたてます。令和6年度推奨　第202506号平成15年度　(社)日本観光協会中部支部長賞

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大吟醸ブレンド織田信長　[日本泉酒造(株)]　

• 岐阜・中濃

大吟醸をブレンドした特別本醸造です。スッキリとキレの良い味わいで、どんなお料理にも良く合います。オンザロックから燗まで幅広くお楽しみいただけます。令和6年度推奨　第202507号

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飛騨牛 牛串［飛騨牛のこもり］　

• 飛騨

厳選された飛騨牛の肩、バラ、モモ肉の各部分肉を1本ごとに丁寧に配分して作り上げ、1本で各部位の肉の味の違いや美味しさが楽しめます。令和6年度推奨　第202505号平成21年度　(一社)岐阜県観光連盟会長賞 

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特別本醸造 バロンテッシン［(株)三輪酒造］　

• 西濃

幕末の大垣藩藩老、小原鉄心翁の決断は郷土を救い、明治政府は男爵(バロン)を贈りました。2016全国燗酒コンテスト最高金賞受賞酒。令和6年度推奨　第202503号

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自然薯の塩漬け味噌味・醤油味セット［中山道 水戸屋］

• 東濃

自然薯の食感、風味を活かしたお漬け物。土岐市の老舗が漬けたグルテンフリーの醤油味とまろやかな味噌味のセット令和6年度推奨　第202552号

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冷感四季揃平盃［丸モ高木陶器］　

• 東濃

日本の四季の美を表現した冷感シリーズの4個セット。手の平に鮮やかに広がる四季折々の姿を眺めながら癒しのひと時をお過ごしください。令和6年度推奨　第202561号

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枡ピアス　[(有)大橋量器]

• 西濃

夏には浴衣を、冬には着物に合わせて着けるとワンポイントになります。控えめなサイズ感なので普段使いとしてもお使いいただけます。令和6年度推奨　第202524号

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飛騨牛コンビーフ［馬喰一代(株)］　　

• 岐阜・中濃

飛騨牛コンビーフは手作業で丁寧に肉をほぐし、一つ一つ手詰めで仕上げた渾身の逸品です。食べ方アレンジは無限大！令和6年度推奨　第202532号

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黒毛和牛ほほ肉シチュー［馬喰一代(株)］

• 岐阜・中濃

赤ワインの上品な味わいととろける柔らかいほほ肉の旨味が詰まった本格的な味付けに仕上げました。令和6年度推奨　第202533号

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飛騨牛すじどて味噌煮［馬喰一代(株)］

• 岐阜・中濃

飛騨牛の甘みと旨味が詰まった濃厚な香り高い味噌の味が特徴。柔らかいすじ肉が味噌の深いコクと絶妙に絡み合い、豊かな風味が魅力です。令和6年度推奨　第202534号

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飛騨牛昆布巻［馬喰一代(株)］

• 岐阜・中濃

炊き込むほど柔らかくなる飛騨牛「スネ肉」を北海道産厚葉の長昆布で巻上げ、昆布が崩れない様、ゆっくり・じっくり炊き上げております。令和6年度推奨　第202535号

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厳選ロースの飛騨牛ローストビーフ（自家製ソース・化粧箱付）…

• 岐阜・中濃

妥協の無い行程でこだわりつくした仕上がりは、舌の上でとろけるやわらかさ、絶妙な口溶けは一度味わうと忘れられない至福の味わいです。令和6年度推奨　第202536号

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塩かりんとまん［駿河屋］　

• 岐阜・中濃

枝豆あんをほんのり塩味の効いたかりんとうの皮で包みさっくり揚げたお菓子です。令和6年度推奨　第202563号

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栗んとまん［駿河屋］　

• 岐阜・中濃

秋ならではの味覚栗を使った栗きんとん餡をかりんとう生地で包み蒸して焼いた揚げた万十。さくっとした食感と栗の甘みがおいしい逸品です。令和6年度推奨　第202564号

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方言菓　いこまい菓［駿河屋］　

• 岐阜・中濃

渋皮付のやわらかい栗を丸ごと入れバター、アーモンドを使い香ばしく焼きあげてあります。令和6年度推奨　第202565号

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温感マグ フォレストライフ　[丸モ高木陶器]　

• 東濃

海や森、限りある資源を大切にしつつ、豊かな自然を育みながら地球と共存していけるよう願いを込めてデザインしました。令和6年度推奨　第202562号令和3年度審査会奨励賞

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