千古乃岩酒造(株)(ちごのいわしゅぞう)

明治42年(1909年)創業の地酒蔵元です。

地酒『千古乃岩(ちごのいわ)』は、地元産の酒造米を使用し、米の旨みを十分に引き出しながらも、キレのある味わいとスッキリとした口あたりが特徴です。 

岐阜県産酒造用米、酒蔵の地下45mから汲み上げる硬度7の『超軟水』、手間暇を惜しまず特別な製法で造る『超醇麹』で、地酒『千古乃岩』を醸しています。

落ち着いた柔らかい味わいの『純米吟醸 千古乃岩』や岐阜県土岐商業高等学校の生徒さんがラベルをデザインし、『千古乃岩』の仕込水で作った『土岐商サイダー』が人気です。

基本情報

住所
〒509-5401 岐阜県土岐市駄知町2177-1
電話番号
0572-59-8014
営業時間
9:00~19:00
休業日
無休
口コミサイト

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備考
・駐車場あり・蔵見学あり(要予約)・試飲あり・蔵開き(休止中)

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