漬物ステーキ(つけものすてーき) ご飯にもお酒にも合う一品（岐阜県民のソウルフード） 寒さで凍ってしまった漬物を温めて食べようと飛騨地方で生まれた家庭料理と言われています。一般的には白菜漬けをフライパンや鉄板で炒め、卵でとじて作ります。 エリア 飛騨 カテゴリー 名物・ご当地グルメ Loading... フォトツアーを見る 基本情報 住所 岐阜県 ウェブサイト 飛騨高山観光公式サイト漬物？ステーキ？意外な郷土料理。呑みのアテに、ご飯のお供にたまらない「漬物ステーキ」（ぎふ旅レポート）
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