岐阜の旅ガイド

飛騨牛味噌つくだ煮（牛蒡・しめじ入り）　[(株)飛騨ハム]

• 飛騨

酒、味醂、醤油、砂糖、飛騨味噌のタレの中で飛騨牛に火を通し旨味を閉じ込め、そのタレに牛蒡、しめじを煮込んで肉と合せて仕上げます。令和5年度推奨　第202408号

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木版絵馬　[(資)池本屋]

• 飛騨

六代にわたり受け継がれてきた木版絵馬で、一枚一枚、丁寧に摺り上げております。(なお、版木は老朽化により割れが生じたため、平成15年に新しく作り替えました)令和5年度推奨　第202477号

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白川茶アイス【(株)ますぶち園】

• 岐阜・中濃

原料茶葉は全て厳選した岐阜県産「美濃白川茶」を使用し、まるごと茶葉の食感と濃厚さで深い味わいをお楽しみいただけます。令和7年度推奨　第202649号岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会 　令和7年度  審査会奨励賞

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寒天らーめん　しょうゆ味［明知鉄道(株)山岡駅かんてんかん］

• 東濃

麺が細寒天のラーメン！腸内環境を整える効果のある食物繊維が豊富な寒天を、スープとお湯を入れるだけで手軽に食べられます。令和7年度推奨　第202620号

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龍の瞳 １kg［(株)龍の瞳］　

• 飛騨

大粒で甘み粘り香りがあり、大変食味に優れています。岐阜県基準の1/3程度に農薬使用を抑え、米本来の美味しさを追求した希少米です。令和6年度推奨　第202566号

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高山らーめん 冷凍２食入り［(有)吉田屋］　

• 飛騨
• 東濃

ストレートスープと具材、2食分を冷凍しました。高山のお店の味をそのままご家庭でもどうぞ。令和6年度推奨　第202518号

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萩屋ケイちゃんみそ味［(有)萩原チキンセンター］

• 飛騨

鶏肉をひと口サイズにカットして、味噌・醤油・香辛料などを調合したタレに漬け込んだ商品です。ご家庭で簡単に調理していただけます。令和7年度推奨　第202639号

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子持ち鮎の赤煮［日本料理 ひら井］

• 岐阜・中濃

一本あたり150ｇに近い子持ち鮎を水飴を用い骨まで柔らかくじっくり煮上げています。たっぷりの鮎の子はほくほくとした歯応と旨味を広げます。令和7年度推奨　第202611号

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自然薯入り鹿肉フランクフルト［中山道 水戸屋］

• 東濃

ジビエで人気の鹿肉にたっぷりと乱切の自然薯が入ったザ・ジビエ！鹿肉の旨みと自然薯の滋味が深い山の恵みと野の香り。令和7年度推奨　第202608号

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塩かりんとまん［駿河屋］　

• 岐阜・中濃

枝豆あんをほんのり塩味の効いたかりんとうの皮で包みさっくり揚げたお菓子です。令和6年度推奨　第202563号

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MEAD 山桜　［(株)堀養蜂園］

• 東濃

春一番に咲き誇る香高い山桜蜂蜜を使用した爽やかな飲み心地と香りを楽しむ、プレミアムな蜂蜜酒。贈り物にも最適です。令和5年度推奨　第202481号

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白真弓　Ｊａｎｐａｎ　[(有)蒲酒造場]　

• 飛騨

甘さと酸味がマッチした純米酒が発泡しました。煌めく泡が場を盛り上げ、酸味が食のマッチを増やします。ご贈答用にも最適です。令和5年度推奨　第202425号岐阜県観光連盟　推奨観光土産品審査会_令和2年度_(一社)岐阜県観光連盟会長賞

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キッチン飛騨　飛騨牛使用ビーフカレー缶詰　[(株)飛騨ハム]

• 飛騨

基本のビーフブイヨンをベースに飛騨牛と淡路産玉葱を贅沢に使用。自家製カレーペーストを加えて香り豊かでスパイシーに仕上げました。令和5年度推奨　第202403号岐阜県観光連盟　推奨観光土産品審査会_平成22年度_(社)日本観光協会中部支部長賞

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鵜飼せんべい Lukka(和三蜜)［(株)長良園］

• 岐阜・中濃

和三蜜糖は徳之島産サトウキビ糖に和三盆蜜糖を加えた、やさしくまろやかな甘み。アカシアはちみつで奥行きのある味わいに。令和7年度推奨　第202629号

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手作りそば味噌［日本料理 ひら井］

• 岐阜・中濃

ゴボウ等を加え風味豊かに手作業にて練り上げています。保存料を使用しておらず、どなたにも安心して召し上がっていただけます。令和7年度推奨　第202613号

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お茶漬け鰻［日本料理 ひら井］

• 岐阜・中濃

出汁がかかる事で、鰻の旨みが染み出し奥ゆかしい味わいへと変わっていきます。口に入れた時に広がる鰻の旨みがクセになります。令和7年度推奨　第202612号

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下呂膏の湯（檜）[(株)奥田又右衛門膏本舗]　

• 飛騨

下呂温泉の伝統薬下呂膏の漢方成分と温泉ミネラル配合、加子母の檜の葉から抽出された天然精油が香る、やすらぎの檜湯の薬用入浴剤令和7年度推奨　第202603号

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味噌煎餅　[(有)井之廣製菓舗]

• 飛騨

岐阜県産のさくらたまごや国産の原材料にこだわり、薄くて歯ざわりの良い手造り味噌煎餅は老若男女に喜ばれております。令和5年度推奨　第202471号岐阜県観光連盟　推奨観光土産品審査会_平成23年度_(公社)日本観光振興協会中部支部長賞

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久里山乃　栗きんとん４個　［（株）天秤や］

• 岐阜・中濃

楽久里には岐阜県産の栗のみを使い、栗の創作品を楽しんで頂き、美濃の里山のぬくもりを感じてもらいたいという想いが込められています。令和5年度推奨　第202469号岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会　令和5年度 　審査会奨励賞

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ぎふいちごみるくサブレ［（株）天秤や］

• 岐阜・中濃

昭和レトロをイメージした商品です。昔の苺はすっぱくて苺に牛乳を入れて食べていました。そんな懐かしい思い出が詰まっています。令和5年度推奨　第202455号

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