岐阜の旅ガイド

萩屋ケイちゃん鍋スープ みそ味［(有)萩原チキンセンター］　

• 飛騨

「味塩コショウ」や「もつ鍋スープ」などで知名度が高い「ダイショー」と共同開発。「名古屋コーチンだし」を使用したこだわりの一品です。令和6年度推奨　第202550号

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鶏ちゃん［鶏ちゃん専門店杉の子］　

• 飛騨

岐阜県産恵那鶏のみを使用しキャベツと秘伝のタレを合わせて焼きます今や岐阜県の名物となりましたにんにくみそ、しょうゆで味付をしています。令和6年度推奨　第202520号

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ご飯にかける飛騨牛ハンバ具ーてりマヨ風味［(株)飛騨ハム］

• 飛騨

温かいご飯にハンバ具ーをかけると飛騨牛の旨味とてりマヨの旨さがご飯に溶けだしお子様にも喜ばれる絶品の美味しさです。令和4年度推奨　第202347号プレーン単体でＨ27-審査会奨励賞

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飛騨の味けいちゃん　若どりの味付［高山米穀協業組合］

• 飛騨

大きくカットした若どり肉を味噌ベースの独自のたれで味付けしました。野菜と一緒に炒めるだけで、おかずとして一品出来上がります。令和4年度推奨　第202334号

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母袋燻り豆腐［母袋工房］　

• 岐阜・中濃

母袋地区に古くから伝わる伝統食を地元の郡上味噌で漬込み桜のチップで燻製にしました。お酒のおつまみによく合います。他に類をみない品令和6年度推奨　第202522号平成30年度　審査会奨励賞

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ぎふいちごみるくクランチ［（株）天秤や］

• 岐阜・中濃

昭和レトロをイメージした商品です。昔の苺はすっぱくて苺に牛乳を入れて食べていました。そんな懐かしい思い出が詰まっています。令和5年度推奨　第202456号

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飛騨牛 牛串［飛騨牛のこもり］　

• 飛騨

厳選された飛騨牛の肩、バラ、モモ肉の各部分肉を1本ごとに丁寧に配分して作り上げ、1本で各部位の肉の味の違いや美味しさが楽しめます。令和6年度推奨　第202505号平成21年度　(一社)岐阜県観光連盟会長賞 

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葉なんばん（激辛） [時代屋 大國]　

• 岐阜・中濃

なんばんとは郡上地方の方言で唐辛子。郡上名産の唐辛子と葉を使用した、懐しいおふくろの味の佃煮です。令和5年度推奨　第202450号

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からすみ　[美濃廣庵]

• 東濃

うるち米を蒸して杵で突いた、東濃地方のお節句に昔から食べられている郷土菓子です。令和4年度推奨　第202339号　

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金蝶園饅頭［金蝶園総本家］

• 西濃

北海道産小豆と岐阜県産の氷砂糖を大垣の清らかな地下水で炊き上げたあっさりとした餡。それを代々伝わる製法の酒元種で包んだ酒饅頭。令和4年度推奨　第202355号　

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濃姫いちごゴーフレット［(株)長良園］

• 岐阜・中濃

ゴーフレット生地とクリームに岐阜県産のブランドいちご「濃姫」を使用。　贅沢にいちごの味と香りをお楽しみください。令和4年度推奨　第202312号岐阜県観光連盟推奨観光土産品審査会　平成25年度 (一社)岐阜県観光連盟会長賞

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ご飯にかける飛騨牛ハンバ具ー［(株)飛騨ハム］　

• 飛騨

飛騨牛100％の瓶詰ハンバーグです。温かいご飯にハンバ具ーをかけると、ご飯の熱で飛騨牛の旨味が溶けだし絶品の美味しさです！令和6年度推奨　第202519号平成27年度　審査会奨励賞

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絣菓の宿　[御菓子処のむらや]

• 岐阜・中濃

栗・梅・金柑の三種類の詰合わせになっています。それぞれの実の甘露煮を白あんで包み、焼き上げた商品です。令和5年度推奨　第202424号

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地酒　女城主　ミニこも樽詰［岩村醸造］

• 東濃

中の酒を飲んだ後はご家庭やお店の飾りとして使えます。きれいな女城主がこもに印刷されており外国人の方にも喜ばれております。令和4年度推奨　第202362号岐阜観光連盟 推奨観光土産品審査会　令和元年度 (一社)岐阜県観光連盟会長賞

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元気の源　黒にんにく［梅田建設(株)］

• 岐阜・中濃

岐阜県下1位の生産量を誇る「元気玉」にんにくのみを使用し、8カ月間じっくり長期熟成させた味わい深い黒にんにくです。令和4年度推奨　第202318号　

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養老サイダー[養老サイダー復刻(同)]

• 西濃

原水は環境省名水百選養老の滝、菊水泉より湧出する天然鉱泉水です。令和4年度推奨　第202302号　岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会　令和4年度 審査会奨励賞

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鵜飼せんべい［(株)長良園］

• 岐阜・中濃

貴重な純国鶏が産んだ岐阜県産「もみじたまご」と濃尾平野の澄んだ水と空気に育まれた岐阜県産小麦粉を使用しています。令和4年度推奨　第202313号

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高賀の森水　[奥長良川名水(株)]

• 岐阜・中濃

品質にこだわり「非加熱除菌充填」でボトリングした、自然のままの美味しさを味わうことが出来る、完全無菌で高品質な天然水です。令和5年度推奨　第202429号岐阜県観光連盟　推奨観光土産品審査会_平成20年度_審査会奨励賞

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手もみ造り　関の孫六焼そば　[おきなや(株)]

• 岐阜・中濃

長良川水系の清らかな水で練り上げ、熟成させた麺を高圧のせいろで一気に蒸し上げています。特有の歯ごたえと、豊かな風味に仕上がってます。令和5年度推奨　第202478号

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どぶろく奥の奥［母袋工房］　

• 岐阜・中濃

郡上市のどぶろく特区１号。山間の厳しい環境で育った米を使用した濃厚な原酒です。令和５年には全国のコンテストで入賞を果たしました。令和6年度推奨　第202523号平成21年度　審査会奨励賞

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