岐阜の旅ガイド

天保八年（１８３７年）創業。関ケ原の戦いで陣が構えられた大垣城を囲む十か町の一つ、船町にある造り酒屋で、水都大垣の豊富で良質な湧水を使って酒を醸し続けています。幕末は大垣藩御用達の蔵として繁栄し、大垣の偉人の一人、大垣藩重鎮・小原鉄心の“鉄心”や戦国武将・斉藤道三の“道三”、天下分け目の合戦の“決戦関ケ原”といった銘柄とともに時代を重ねる中で、白川村とのご縁から“白川郷純米にごり酒”が誕生しました。今日では、“白川郷”を看板に、濁酒に情熱を注ぐ酒造りを展開しています。