岐阜の旅ガイド

岐阜を代表する銘菓「鮎菓子」と、千年の歴史を誇る美濃加茂市の特産「堂上蜂屋柿」がひとつになった贅沢なスイーツ。
「堂上蜂屋柿 飛あゆ」は、美濃加茂市堂上蜂屋柿ブランド構築事業実行委員会と緑水庵が協力して誕生した、岐阜ならではのコラボ商品です。

ふんわりとしたカステラ生地の中には、やわらかな求肥と白あん、そして堂上蜂屋柿が包まれています。

柿の上品な甘みと香ばしい生地の風味が重なり、ひと口で秋の深まりを感じられる味わい。

見た目はおなじみの鮎菓子ですが、口にすると驚きの新しさが広がります。

華やかなパッケージも魅力で、贈り物や手土産にも喜ばれる一品です。

岐阜の伝統を感じられる、秋ならではの味わいをぜひお楽しみください。

■購入店舗

和菓子処緑水庵 鏡島店

058-255-3003

柿のお菓子」と聞いて、御菓子つちやの「柿羊羹」を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。今年はなんと、ちょっとユニークなセットが登場しているんです！

その名も「アンバサダーさんが選んだ柿苦手さんセット（4個入）」と「アンバサダーさんが選んだ柿好きさんセット（5個入）」。

■アンバサダーさんが選んだ柿苦手さんセット（4個入）

柿羊羹ひとひら1枚、柿サブレー2枚、柿フィナンシェ1個

ほんのり柿の風味を感じる食べやすいスイーツのセット

■アンバサダーさんが選んだ柿好きさんセット（5個入）

柿羊羹ひとひら1枚、延寿柿1個、柿ごころ1個、のし柿2枚

まるで柿そのものを楽しんでいるかのような、しっかりとした味わいが楽しめるセット

つちやのアンバサダーが実際に食べ比べ、柿がちょっと苦手な方にも楽しめるお菓子、そして柿を存分に味わいたい方向けのお菓子をそれぞれセレクト。
柿の魅力を“好きレベル別”で楽しめる、ユニークな企画になっています。

こちらのセットは通販でも購入できるので、遠方の方でも岐阜の秋の味覚を気軽に楽しめますよ。

どちらのセットも、伝統の技と新しい感性が光るラインナップ。
ぜひ、それぞれ試してみてくださいっ！

■購入店舗

御菓子つちや　大垣駅前店

大垣市高屋町1番地 

0584-75-0771 

営業時間／9:00～17:00

定休日／月曜日

地元で長く愛される洋菓子店・フランボワーズの秋の人気スイーツが「マロンマロン」。
その名の通り、栗の風味を贅沢に味わえる季節限定の焼き菓子です。

栗ペーストを練り込んだしっとりとした生地に、大粒の黒豆がアクセント。
ほくほくとした食感が楽しく、上には渋皮マロンがどんと乗った贅沢な仕上がりです。

華やかな見た目で手土産にも喜ばれる「マロンマロン」。
通販でも購入できるので、岐阜の秋の味わいを自宅でもゆっくり楽しめますよ。

■購入店舗 

フランボワーズ　北方店

岐阜県本巣郡北方町高屋清流5丁目5番地 

058-323-3875 

営業時間／平日・土曜 10:00～18:30  日・祝 10:00～18:00

定休日／月曜・火曜定休（祝日・イベント時は営業）

岐阜県は、北に飛騨山脈、南に濃尾平野を抱え、山・川・平野が揃う自然豊かな土地。
この地形の多様さと昼夜の寒暖差の大きさが、美味しい果物や農産物を育てるのにぴったりなんです。

そう、岐阜は「山の恵み」と「平野の実り」の両方がある珍しい地域。
だから秋になると、堂上蜂屋柿や富有柿、利平栗など、極上の素材が豊富にそろいます。

そんな豊かな恵みを生かしたスイーツは、この時期になると岐阜のあちこちで楽しめます。
老舗の技が光る和菓子から、地元に愛される洋菓子まで、それぞれに岐阜らしさが詰まった味わいです。

旅の途中で見つけたら、ぜひひとつ手に取ってみてください。
おいしい秋のひと口が、きっと旅の思い出をより深くしてくれますよ。