岐阜の
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- 龍の瞳 1kg[(株)龍の瞳]
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- 飛騨
- 大粒で甘み粘り香りがあり、大変食味に優れています。岐阜県基準の1/3程度に農薬使用を抑え、米本来の美味しさを追求した希少米です。令和3年度推奨 第202213号
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- 飛騨牛 牛串[飛騨牛のこもり]
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- 飛騨
- 厳選された飛騨牛の肩、バラ、モモ肉の各部分肉を1本ごとに丁寧に配分して作り上げ、1本で各部位の肉の味の違いや美味しさが楽しめます。令和3年度推奨 第202209号平成21年度 (一社)岐阜県観光連盟会長賞
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- 未来からの贈り物!?フリーズドライ餃子 [岐阜夢餃子製作所]
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- 岐阜・中濃
- 合戦中でもそもまま食べられる!!という設定で商品化したフリーズドライ餃子。長期常温保存が可能でスナック感覚でパワーチャージができる令和4年度推奨 第202325号 岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会 令和4年度 (一社)岐阜県観光連盟会長賞
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- 葉なんばん(中辛) [時代屋 大國]
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- 岐阜・中濃
- なんばんとは郡上地方の方言で唐辛子。郡上名産の唐辛子と葉を使用した、懐しいおふくろの味の佃煮です。令和5年度推奨 第202447号 岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会 令和5年度 (一社)岐阜県観光連盟会長賞
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- 味噌松風 [長崎屋本店]
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- 岐阜・中濃
- 夏目漱石の小説「虞美人草」の一節にも登場する当店発祥のお菓子。カステラ風ですが、卵は一切使用しておらず独特なもっちり食感が特徴。令和5年度推奨 第202432号
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- 松風 [長崎屋本店]
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- 岐阜・中濃
- お砂糖と小麦粉にケシの実をまぶして焼き上げています。ケシの実も香ばしくパリパリとした歯ごたえの素朴な味の焼菓子です。令和5年度推奨 第202431号岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会_平成14年度_(一社)岐阜県観光連盟会長賞
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- かなうわバット[下呂市]
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- 飛騨
- 東濃ひのきを使用した念願成就の縁起物。バットへの名入れサービスも行っています。令和4年度推奨 第202321号
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- ご飯にかける飛騨牛ハンバ具ーてりマヨ風味[(株)飛騨ハム]
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- 飛騨
- 温かいご飯にハンバ具ーをかけると飛騨牛の旨味とてりマヨの旨さがご飯に溶けだしお子様にも喜ばれる絶品の美味しさです。令和4年度推奨 第202347号プレーン単体でH27-審査会奨励賞
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- 信長の赤[(株)長良園]
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- 岐阜・中濃
- いちごの甘酸っぱい味と豊かな香り。低温でじっくり時間をかけ焼き上げることで、サックリとして香ばしく、口どけの良い独特の食感を実現しました。令和3年度推奨 第202227号
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- 水都大垣 小豆やっこ [御菓子司 胡蝶庵]
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- 西濃
- 大垣の地下水の恵みを活かし、つるりとした葛の食感と自家製小豆こしあんの甘味を創作した水ようかん。四季を問わず人気の御羊羹です。令和4年度推奨 第202322号岐阜県観光連盟推奨観光土産品審査会 平成22年度 審査会奨励賞
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- 飛騨牛100%生ハンバーグ[(株)シーポート]
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- 岐阜・中濃
- 「飛騨牛」と野菜のみで練り上げたパテを生のまま特殊技術で急速冷凍し、美味しさを閉じ込めました。焼きたての味わいを召し上がれ!!令和3年度推奨 第202241号
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- はすどら [御菓子処のむらや]
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- 岐阜・中濃
- 岐阜県産小麦粉を配合した皮を1枚1枚手焼きで仕上げています。はすの実を使った白あんはほっこりとした味わいです。令和5年度推奨 第202423号
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- 五平餅5本箱入 [古屋産業(株)]
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- 東濃
- 岐阜県産うるち米のみを使用した生地と、化学調味料無添加のくるみたれは焼く程に香ばしい味と香りが広がり郷愁をそそる一品令和4年度推奨 第202306号
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- 母情郡上一揆 [母情 平野醸造(株)]
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- 岐阜・中濃
- 程よいコクと旨味があり、飲み飽きしない酒質で料理との相性も良いです。冷や又は常温、ぬる燗でお楽しみ下さい。令和4年度推奨 第202361号
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- もろこ[(有)角鍬商店]
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- 岐阜・中濃
- 昔ながらの調味料のみを使用して、愚直なまでに手間暇惜しまず愛情を込めて炊き上げました。懐かしい佃煮をご賞味下さい。令和4年度推奨 第202323号岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会平成13年度 審査会奨励賞令和4年度 (公社)日本観光振興協会中部支部長賞 …
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- 飛騨高山 牛ホルモン[高山米穀協業組合]
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- 飛騨
- 岐阜県産和牛の臓肉を味噌味付けしたもの。キャベツや玉葱等の野菜と一緒に炒めるだけで、おかずやおつまみとしてお召し上がれます。令和4年度推奨 第202335号岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会 平成28年度 (公社)日本観光振興協会中部支部長賞
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- あゆの種 [だるま堂製菓(株)]
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- 西濃
- 国内産水稲もち米使用(主に岐阜県産・秋田県産)、仕込み水は揖斐川町谷汲の美味しい水。子鮎型あられにピーナッツを組み合わせました。令和4年度推奨 第202348号
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- あさちゃんのどぶろく[渡辺酒造醸]
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- 西濃
- 女性杜氏、あさちゃんが造る新感覚な「どぶろく」です。お米の粒々がそのまま残り甘過ぎず、爽やかな味わいのどぶろくです。令和3年度推奨 第202232号
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- ぎふいちごみるくサブレとクランチ[(株)天秤や]
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- 岐阜・中濃
- 昭和レトロをイメージした商品です。昔の苺はすっぱくて苺に牛乳を入れて食べていました。そんな懐かしい思い出が詰まっています。令和5年度推奨 第202457号
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- 鮎ぞうすい[だるまや]
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- 岐阜・中濃
- 長良川で捕れた天然鮎をまるごと一匹使ってあります。お米も清流長良川の元で育ったこしひかりを使用。湯せんするだけですぐに召上れます。令和4年度推奨 第202351号岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会 平成28年 度審査会奨励賞
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