ぎふの旅ガイド

・下呂膏物語なごみますく　[(株)奥田又右衛門膏本舗]

• 飛騨

奥田又右衛門膏本舗に伝わる伝統製法で、美濃和紙に天然和漢植物成分を塗りのばしたシートを装着した、アロマの香りの純和風・安心の日本製マスクです。 ●なごもシートに使用される天然和漢植物成分配合、ユーカリや花等アロマの香りで鼻や口元が爽快。 ●1枚1枚てい…

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・飛騨高山らーめん（箱）　[(有)吉田屋]

• 飛騨

濃い口醤油を使い、鶏ガラと鰹節、野菜がベースのスープはあっさりとしながら濃厚な味わい。スープの良く絡む細ちぢれ麺が相性抜群。地元で愛され続ける一杯です。贈答用に。令和2年度推奨　第202138号岐阜県観光連盟　推奨観光土産品審査会_平成26年度_審査会奨励賞

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・はちみつバウムクーヘン　[(株)レスト関ヶ原]

• 西濃

伊吹山で採れた伊吹百草蜜を使ったバウムクーヘン。通常のバウムクーヘンよりしっとりと仕上げており、ふんわりとはちみつの自然な香りと甘さが口一杯広がります。（伊吹百草蜜とは伊吹山系で5月末～8月末に咲いた花の様々な蜜が入っているはちみつです。）令和2年度…

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鮎ぞうすい［だるまや］

• 岐阜・中濃

天然の長良川で捕れた鮎と、岐阜県産のこしひかりを使っています。お年寄の方でも簡単に湯せんするだけで召し上がれるようになっています。令和元年度推奨　第2019042号岐阜県観光連盟　推奨観光土産品審査会_平成28年度_審査会奨励賞

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小鮎やわらか煮・姫ごり詰合せ　[鵜舞屋]

• 岐阜・中濃

岐阜県産小鮎をたまり醤油で炊き上げた「小鮎やわらか煮」と小さなごり（川ハゼ）を山椒煮にした「姫ごり」を詰め合わせました。令和2年度推奨　第202104号

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華monaca10個入　[アダチ製菓(株)]

• 岐阜・中濃

彩豊かな皮の色合い、種類豊富な自家製の飴とチョコレート味のカラフルでかわいいmonacaです。当店オリジナル商品です。令和2年度推奨　第202172号

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飛騨高山鮎らーめん［(有)吉田屋］

• 飛騨

ホウレン草を練り込んだ麺に香ばしい鮎の香りとゆず風味の塩スープが絶妙にマッチした清流長良川と飛騨を思わせるらーめんです。令和元年度推奨　第2019054号

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ミニわらぞうり［下呂市］

• 飛騨

わらじ用に育てた地元産わらを使用。小さいながらも普通のわらじと同じ工程で作ります。令和元年度推奨　第2019067号

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治郎兵衛 郡上みそ［(株)丸昌醸造場］

• 岐阜・中濃

弊社独自の製造方法「全麹仕込製法」で造った味噌です。大豆や大麦の持つ美味しさを最大限に引き出した自然な美味しさが自慢の一品です。令和３年度推奨　第202262号

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飛騨牛 牛串［飛騨牛のこもり］

• 飛騨

厳選された飛騨牛の肩、バラ、モモ肉の各部分肉を1本ごとに丁寧に配分して作り上げ、1本で各部位の肉の味の違いや美味しさが楽しめます。令和３年度推奨　第202209号平成21年度　(一社)岐阜県観光連盟会長賞 

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・栗粉餅　[(有)恵那福堂]

• 東濃

国産100％の餅米でつき上げたやわらかいお餅にそぼろ状にした当店自慢の栗きんとんをたっぷりまぶしました。 令和2年度推奨　第202186号  

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・下呂膏の湯（生姜）　[(株)奥田又右衛門膏本舗]

• 飛騨

黄柏（オウバク）や胡麻など下呂温泉の伝統薬下呂膏にも使用される天然生薬を配合した薬用入浴剤です。当帰・川?などお肌にやさしい保湿成分と、甘草由来成分や温泉ミネラルといった薬用有効成分が、入浴により神経痛・腰痛・肩こり・冷え性の諸症状をやわらげます。…

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飛騨牛しぐれ煮［牛まん喜八郎安川本店］

• 飛騨

肉の食感と飛騨牛の脂の旨味が調味料に消されることなく、絶妙のバランスで炊きあがっています。令和元年度推奨　第2019012号

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凍ての華［明知鉄道(株)山岡駅かんてんかん］

• 東濃

山岡細寒天を使用した、全て手作り1つ1つ丁寧に仕上げたお菓子です。原材料にも拘り、お茶請けや、お土産品として大好評を頂いております。令和元年度推奨　第2019025号

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・桃ジュース　[(有)馥郁農園]

• 東濃

芳醇な香りと、トロリとした果肉感のある濃厚ジュースです。令和2年度推奨　第202106号

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・美濃の壷蒸しきんつば　[御菓子司　大島屋]

• 岐阜・中濃

厳選した大納言小豆と和三盆糖をじっくりと炊き上げ美濃焼の壷に入れ蒸し上げた高級感のある商品です。中心には自慢の栗きんとんが入っています。令和2年度推奨　第202182号

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子持ち鮎の赤煮［日本料理　ひら井］

• 岐阜・中濃

特大の子持ち鮎を骨まで柔らかく煮上げています。たっぷりの鮎の子は口の中でほくほくとした歯応えと旨味を広げてくれます。令和元年度推奨　第2019002号

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ハイドロエッグ水素タブレット［奥長良川名水(株)］

• 岐阜・中濃

日本初の水素発生粉末が入ったタブレットタイプのお菓子。持続性があるから食べながら水素が取り入れられる新しい水素スタイルです。令和元年度推奨　第2019009号

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飛騨豚カレー［高山米穀協業組合］

• 飛騨

飛騨豚を200ｇ中40ｇ使用し、甘味とコクのある具だくさんのカレーです。令和元年度推奨　第2019023号

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朴葉巻きみそ焼き鯖すし［ひだ源兵衛一宮工房］

• 飛騨

飛騨高山の郷土料理を寿司にしました。田舎みそでふっくら焼いた鯖と朴葉の香りが絶妙です。令和元年度推奨　第2019057号

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