岐阜の
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- 古今伝授の粕漬 [母情 平野醸造(株)]
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- 岐阜・中濃
- 自然豊かな郡上の土壌で栽培したかりもりを昔ながらの漬け込み方法で添加物を使用せず漬け込んだ粕漬けです。令和4年度推奨 第202358号
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- 鮎みそ[だるまや]
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- 岐阜・中濃
- 天然郡上鮎を当店オリジナルみそと練り上げてつくりました。鮎の骨から身まで使ってあります。令和4年度推奨 第202353号
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- あゆの種 [だるま堂製菓(株)]
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- 西濃
- 国内産水稲もち米使用(主に岐阜県産・秋田県産)、仕込み水は揖斐川町谷汲の美味しい水。子鮎型あられにピーナッツを組み合わせました。令和4年度推奨 第202348号
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- 養老サイダー[養老サイダー復刻(同)]
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- 西濃
- 原水は環境省名水百選養老の滝、菊水泉より湧出する天然鉱泉水です。令和4年度推奨 第202302号 岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会 令和4年度 審査会奨励賞
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- 元気の源 黒にんにく[梅田建設(株)]
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- 岐阜・中濃
- 岐阜県下1位の生産量を誇る「元気玉」にんにくのみを使用し、8カ月間じっくり長期熟成させた味わい深い黒にんにくです。令和4年度推奨 第202318号
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- 飛騨牛肉餃子 [岐阜夢餃子製作所]
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- 岐阜・中濃
- プロが焼いた本格餃子が手軽に味わえます。飛騨牛の食感が楽しめるように2種類の焼肉を使用し、味噌風味で味付けした少し贅沢な餃子です。令和5年度推奨 第202442号岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会_平成26年度_審査会奨励賞
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- ひるがの高原ドリンクヨーグルト [(株)たかすファーマーズ]
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- 岐阜・中濃
- たかすファーマーズと岐阜大学との共同研究により、長良川源流の森から採取した植物性乳酸菌『ECひるがの菌』を使い、濃厚で味わい深いドリンクヨーグルトが誕生しました。令和5年度推奨 第202410号岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会_平成29年度_(一社)岐阜県…
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- ほんわかプリン[(株)フジコンフェ]
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- 飛騨
- 下呂牛乳100%、大前ファームのさくらたまご、マダガスカル産バニラビーンズなどの厳選素材をたっぷり使用したなめらかなプリンです。令和3年度推奨 第202216号
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- 鮎ぞうすい[だるまや]
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- 岐阜・中濃
- 長良川で捕れた天然鮎をまるごと一匹使ってあります。お米も清流長良川の元で育ったこしひかりを使用。湯せんするだけですぐに召上れます。令和4年度推奨 第202351号岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会 平成28年 度審査会奨励賞
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- 岐阜県産モモ肉100%使用 萩屋ケイちゃん みそ味[(有)萩原…
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- 飛騨
- 岐阜県産の素材にこだわり、柔らかいうえに噛むほどにジューシーでコクがあり、旨味が口の中に広がります。令和4年度推奨 第202315号
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- 美濃大豆みそ[(株)デリカスイト]
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- 西濃
- 畑の肉といわれている大豆で、お肉のような食感を実現しました。甘辛のみそは、揚げ茄子や豆腐と相性ばっちり。スティック野菜につけても!令和4年度推奨 第202349号
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- 五平餅焼目3本袋入 [古屋産業(株)]
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- 東濃
- 生地に焼き目を付けてありますのでレンジで温めるだけで木曽路の郷土食をお楽しみいただけます令和4年度推奨 第202305号
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- 治郎兵衛みそ 米仕立 [(株)丸昌醸造場]
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- 岐阜・中濃
- 弊社独自の製造方法「全麹仕込製法」で造った味噌です。大豆や米の持つ美味しさを最大限に引き出した自然な美味しさが自慢の一品です。令和3年度推奨 第202260号
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- プレミアムビーフカレー[高山グリーンホテル]
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- 飛騨
- 3日間仕込んだデミグラスソース。さらに2日煮込んだシェフこだわりの伝統の味。令和3年度推奨 第202237号平成24年度 審査会奨励賞
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- 飛騨牛カレー[高山米穀協業組合]
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- 飛騨
- 飛騨牛を200g中40g使用し、旨味とコクのある具だくさんのカレーです。令和4年度推奨 第202337号
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- 楽久里 栗きんとんきんつば4個[(株)天秤や]
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- 岐阜・中濃
- 楽久里には岐阜県産の栗のみを使い、栗の創作品を楽しんで頂き、美濃の里山のぬくもりを感じてもらいたいという想いが込められています。令和5年度推奨 第202466号
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- 桃ジュース [(有)馥郁農園]
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- 東濃
- 減農薬栽培の桃を絞った桃ジュースです。令和5年度推奨 第202441号
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- 青ゆずこしょう [かみのほゆず(株)]
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- 岐阜・中濃
- 青ゆず・青唐辛子の良い部分だけを使い、絶妙なバランスで味を調えました。汁物・鍋物・焼肉に合う万能調味料です。令和5年度推奨 第202475号
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- 春駒 なんばん辛旨みそ糀 [時代屋 大國]
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- 岐阜・中濃
- なんばんとは郡上地方の方言で唐辛子。郡上名産の唐辛子と糀を長時間鍋を弱火で混ぜ、程よい甘さとあとにひくピリ辛がご飯がすすむ一品。令和5年度推奨 第202451号
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- 葉なんばん(辛口) [時代屋 大國]
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- 岐阜・中濃
- なんばんとは郡上地方の方言で唐辛子。郡上名産の唐辛子と葉を使用した、懐しいおふくろの味の佃煮です。令和5年度推奨 第202449号
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