ぎふの旅ガイド

飛騨牛カレー 450g［(株)覇楼館］

• 岐阜・中濃

創業昭和46年のレストランが手がける、本物のおいしいレトルトカレーです。令和３年度推奨　第202222号

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白真弓　Ｊａｎｐａｎ　[(有)蒲酒造場]

• 飛騨

飛騨で生まれたスパークリング。飛騨産の米が煌めく泡が美しいおしゃれなスパークリング清酒に大変身！！お酒の持つ上品な甘みが爽やかな飲み口です。令和2年度推奨　第202183号岐阜県観光連盟　推奨観光土産品審査会_令和2年度_(一社)岐阜県観光連盟会長賞

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元祖飛騨よもぎうどん　[株)サンサンあさひ]

使用するよもぎは、地元（朝日町）で春一番に採れる厳選された新芽のみを使用しており、よもぎの繊維を多少残し、生地に混ぜ込み作り上げた朝日町を代表する特産品の１つです。令和2年度推奨　第202161号

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小鮎やわらか煮・姫ごり詰合せ　[鵜舞屋]

• 岐阜・中濃

岐阜県産小鮎をたまり醤油で炊き上げた「小鮎やわらか煮」と小さなごり（川ハゼ）を山椒煮にした「姫ごり」を詰め合わせました。令和2年度推奨　第202104号

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萩屋ケイちゃん　ケイジャーキー みそ味［(有)萩原チキンセン…

• 飛騨

調理なしで食べられるケイちゃんを開発しました。ケイちゃんには欠かせないキャベツが入っているのが特徴となります。令和３年度推奨　第202231号

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母情原酒白にごり　[母情　平野醸造(株)]

• 岐阜・中濃

淡雪のような白いにごりが残り、もろみ成分が豊富に含まれています。口全体に米の旨味がループする味わいです。令和4年度推奨　第202360号　

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からすみ　[美濃廣庵]

うるち米を蒸して杵で突いた、東濃地方のお節句に昔から食べられている郷土菓子です。令和4年度推奨　第202339号　

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お茶漬け鰻［日本料理　ひら井］

• 岐阜・中濃

出汁がかかる事で、鰻の旨みが染み出し奥ゆかしい味わいへと変わっていきます。口に入れた時に広がる鰻の旨みがクセになります。令和4年度推奨　第202309号　

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くるみ味噌 600g［(株)やまなみ］

• 岐阜・中濃

炒ったくるみの香ばしさと粗つぶしの食感を楽しめる甘味噌です。鍋はもちろん、焼きおにぎりや炒飯、豆腐や野菜にそのままつけるのも美味！令和３年度推奨　第202243号平成11年度　(社)日本観光協会中部支部長賞

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富有柿のジャム (140ｇ)［柿りん］

• 岐阜・中濃

岐阜クリーン農業生産登録をした柿振興会の柿と自家製レモン、砂糖のみを使い合成保存料を入れないこだわりで、心を込めて作りました。令和３年度推奨　第202225号平成30年度　審査会奨励賞

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玉鋼ビスコッティ［関牛乳(株)］

• 岐阜・中濃

日本刀の原料となる鋼鉄を玉鋼といいます。刃物のまち関ならではの土産です。令和３年度推奨　第202212号

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岐阜ゆかり武将家紋しおり（斎藤道三）丸タイプ　[木録や]

• 岐阜・中濃

県産材の東濃桧を家紋にくり抜き裏面は和紙を貼りバ?シブルにできます。紐は本美濃手すき和紙を使っています。令和2年度推奨　第202175号

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岐阜ゆかり武将家紋しおり（明智光秀）丸タイプ　[木録や]

• 岐阜・中濃

県産材の東濃桧を家紋にくり抜き裏面は和紙を貼りバ?シブルにできます。紐は本美濃手すき和紙を使っています。令和2年度推奨　第202173号

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蜂屋いちの木フィナンシェ（小）　[若尾製菓(株)]

• 岐阜・中濃

堂上蜂屋柿の皮をパウダーにし、お菓子に入れました。柿本来の甘みとフィナンシェの美味しさが合わさった一品です。令和2年度推奨　第202170号岐阜県観光連盟　推奨観光土産品審査会_令和2年度_(公社)日本観光振興協会中部支部長賞

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手描き紙絵馬　[(資)池本屋]

• 飛騨

江戸時代から続く手描きの紙絵馬です。肉筆の技法・しきたりを頑に守り続けています。令和2年度推奨　第202102号

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名刀ペーパーナイフ　織田信長　[ニッケン刃物(株)]

• 岐阜・中濃

岐阜に城を構え、天下統一を図った織田信長。そんな織田信長が愛用したとされる「へし切長谷部」をモチーフとしたペーパーナイフです。国宝にも指定されているこの刀を忠実に再現するため、刃体には名称である「圧切長谷部」の名を、そして波紋には、波打ってみえるよ…

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ワンピースペーパーナイフ 和道一文字モデル［ニッケン刃物(株…

• 岐阜・中濃

人気アニメＯNEPIECEのゾロの愛刀”和道一文字”をモチーフとしたペーパーナイフ。関の刃物職人により仕上げられた逸品です。令和３年度推奨　第202207号

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漆薄手磁器　Lacquered Egg Ceramic　フリーカップペア[丸モ高…

• 東濃

まるで卵の殻のように薄く繊細な磁器のフリーカップに煌めくような艶の漆を吹き付けた極上の逸品です。令和4年度推奨　第202332号　

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母情郡上一揆　[母情　平野醸造(株)]

• 岐阜・中濃

程よいコクと旨味があり、飲み飽きしない酒質で料理との相性も良いです。冷や又は常温、ぬる燗でお楽しみ下さい。令和4年度推奨　第202361号

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母情原酒超特撰　[母情　平野醸造(株)]

• 岐阜・中濃

山紫水明の地奥長良川の山裾の地下約80mから汲出す、非常に澄んだ軟水を使用することでまろやかで飲み応えのある味わいです。令和4年度推奨　第202359号　岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会　平成25年度 (公社)日本観光振興協会中部支部長賞

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