ぎふの旅ガイド

信長の赤［(株)長良園］

• 岐阜・中濃

いちごの甘酸っぱい味と豊かな香り。低温でじっくり時間をかけ焼き上げることで、サックリとして香ばしく、口どけの良い独特の食感を実現しました。令和３年度推奨　第202227号

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GERO GEROみるくプリン［(株)フジコンフェ］

• 飛騨

地元の下呂牛乳を使用したもっちりとした食感のプリンです。かえるが温泉に浸かって牛乳を持っている絵柄で、下呂土産にぴったりです。令和３年度推奨　第202217号

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玉鋼ビスコッティ［関牛乳(株)］

• 岐阜・中濃

日本刀の原料となる鋼鉄を玉鋼といいます。刃物のまち関ならではの土産です。令和３年度推奨　第202212号

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・飛騨牛肉餃子　[岐阜夢餃子製作所]

• 岐阜・中濃

飛騨牛の粗挽きミンチを使用し、食感と旨味を含んだ餃子です。具材は肉のバランスを多めにし、少し贅沢な味わいに仕上げてあり、肉汁もあふれます。皮には、高山もち米粉をブレンドし、粉末ウコンを配合してあり色鮮やかに。（新）最大の魅力は、加熱調理済の餃子で…

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・キッチン飛騨　飛騨牛使用ビーフカレーレトルト　[(株)飛騨…

• 飛騨

具材には、飛騨牛と淡路島産玉葱を贅沢に使用し、自家製のカレーペーストを加えて大人が満足する香り豊かでスパイシーなカレーに仕上がました。ビーフブイヨンをベースに飛騨牛の旨みが溶け込んだルーとさわやかなスパイスの香りが食欲を刺激します。令和2年度推奨　…

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さるぼぼ　ほ～っとてぃ～　緑茶［(株)スカイワールド］

• 飛騨

安産のお守りとされた「さるぼぼ」を面白く表現し飛騨高山産のお茶をパッケージでアピール。土産品として買いやすく軽量に仕上げました。令和元年度推奨　第2019020号

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鮎めしのもと［だるまや］

• 岐阜・中濃

天然長良川で捕れた鮎とだしが1袋に入っており、2合のお米と一緒に炊くだけ。簡単、天然の味。令和元年度推奨　第2019043号

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母情郡上一揆［母情　平野醸造(資)］

• 岐阜・中濃

お米の旨みをじっくりと引き出したやや辛口の酒。肉料理や焼き魚などこってりした味にも絶妙によく合います。令和元年度推奨　第2019062号

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茶のタブレット［平塚香貴園］

• 西濃

旨味と甘みを引き出す手法で育てた「かぶせ茶」を粉末にしてタブレットの原材料としています。口の中でやさしく広がる茶の香り。令和元年度推奨　第2019032号岐阜県観光連盟　推奨観光土産品審査会_令和元年度_審査会奨励賞

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温感マグ フォレストライフ　[丸モ高木陶器]

• 東濃

海や森、限りある資源を大切にしつつ、豊かな自然を育みながら地球と共存していけるよう願いを込めてデザインしました。令和３年度推奨　第202247号令和3年度審査会奨励賞

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御代櫻 純米大吟醸 flower［御代桜醸造(株)］

• 岐阜・中濃

地元美濃加茂市で契約栽培により育成された米を全量使用した、上品で優しい味わいを備えた風土の（Terroir）純米大吟醸です。令和３年度推奨　第202236号令和3年度　審査会奨励賞

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鶏ちゃんみそ［(株)丸昌醸造場］

• 岐阜・中濃

弊社独自の製造方法「全麹仕込製法」で造った味噌を使用し、更ににんにくと生姜加えて味わい豊かに仕上げました。令和３年度推奨　第202258号

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四季の恵み自然湧水 岐阜・養老 500ml［(株)ミツウロコビバレ…

• 西濃

ピュアでやさしく、余計なものを含まないシンプルな味は、赤ちゃんのミルクの水、ご高齢の方のお薬の飲用にもお勧めです。令和３年度推奨　第202239号

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萩屋ケイちゃん鍋スープ みそ味［(有)萩原チキンセンター］

• 飛騨

飛騨･奥美濃地方の郷土料理ケイちゃんを冬場にも美味しく食べていただきたく、ケイちゃんにマッチする鍋スープを開発しました。令和３年度推奨　第202229号

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飛騨牛カレー 250g［(株)覇楼館］

• 岐阜・中濃

創業昭和43年のレストランが手がける。本物のおいしいレトルトカレーです。令和３年度推奨　第202221号平成27年度　審査会奨励賞

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・大吟醸ブレンド織田信長　[日本泉酒造(株)]

• 岐阜・中濃

大吟醸をブレンドした特別本醸造です。スッキリとキレの良い味わいで、どんなお料理にも良く合います。オンザロックから燗まで幅広くお楽しみいただけます。 令和2年度推奨　第202113号

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・飛騨牛ジャーキー　[山一商事(株)]

• 飛騨

まるで生ハム！柔らかくてジューシーな飛騨牛のビーフジャーキー。サシの入ったプレミアムな飛騨牛で作ったジャーキーは、噛めほどに口の中に旨味が広がり、飛騨牛の脂の甘さが楽しめます。さらにジャーキーとは思えないジューシーな味わいはビール・ワイン等の最高…

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・はすどら　[御菓子処のむらや]

• 岐阜・中濃

はすの実を使った白あんのどらやきです。岐阜県産の小麦粉をブレンドした生地で焼き上げています。令和2年度推奨　第202114号

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子持ち鮎の赤煮［日本料理　ひら井］

• 岐阜・中濃

特大の子持ち鮎を骨まで柔らかく煮上げています。たっぷりの鮎の子は口の中でほくほくとした歯応えと旨味を広げてくれます。令和元年度推奨　第2019002号

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あゆの種［谷汲あられの里］

• 西濃

国内産水稲餅米（主に岐阜県産・秋田県産）を使用、仕込み水は揖斐川町谷汲の美味しい水。子鮎型あられにピーナッツを組み合わせました。令和元年度推奨　第2019018号

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