岐阜の
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- 古今伝授の粕漬 [母情 平野醸造(株)]
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- 岐阜・中濃
- 自然豊かな郡上の土壌で栽培したかりもりを昔ながらの漬け込み方法で添加物を使用せず漬け込んだ粕漬けです。令和4年度推奨 第202358号
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- 金蝶園饅頭[金蝶園総本家]
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- 西濃
- 北海道産小豆と岐阜県産の氷砂糖を大垣の清らかな地下水で炊き上げたあっさりとした餡。それを代々伝わる製法の酒元種で包んだ酒饅頭。令和4年度推奨 第202355号
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- 美濃胡麻みそ[(株)デリカスイト]
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- 西濃
- 豆腐にかけて田楽味噌、トンカツ・ヒレカツにかけて味噌カツに。ねり胡麻・すり胡麻・粒胡麻を使用したお味噌です。令和4年度推奨 第202350号
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- からすみ [美濃廣庵]
- うるち米を蒸して杵で突いた、東濃地方のお節句に昔から食べられている郷土菓子です。令和4年度推奨 第202339号
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- 烏骨鶏ゴールデンエッグ10個入り [(株)烏骨鶏本舗]
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- 西濃
- 岐阜県大垣市の名水と豊かな自然で生まれた烏骨鶏の卵。約十日に一度しか生まれないその卵から40g以上のものだけを加工しました。令和4年度推奨 第202329号 岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会 令和4年度 審査会奨励賞
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- 胞山完熟黒にんにく 1球[(有)東野]
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- 東濃
- にんにくの素材が良いためとても甘味があり、食べやすくて後味よし。お菓子や料理とも、相性抜群です。令和4年度推奨 第202316号
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- 桃ジュース [(有)馥郁農園]
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- 東濃
- 芳醇な香りと、トロリとした果肉感のある濃厚ジュースです。令和2年度推奨 第202106号
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- Origami Jewel 水くるま ピアス [家田紙工(株)]
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- 岐阜・中濃
- 職人の漉く本美濃紙を使用し、一つ一つを手で折りあげたアクセサリーです。レジンで仕上げ耐久性と透明感が上がっています。ボールのような軽やかな愛らしいイメージです。和紙を素材とすることで、1セットでも1g以下と非常に軽く着け心地も快適です。令和2年度推奨…
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- 葉なんばん(大辛) [時代屋 大國]
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- 岐阜・中濃
- (なんばん)とは郡上地方の方言で(唐辛子)。郡上名産の唐辛子と葉を使用した佃煮です。気候風土を活かした有機栽培で育てた、なんばん(唐辛子)・葉・菜を保存料を使用せず、昔ながらの手作りで手間暇をかけて煮た懐かしいおふくろの味の佃煮です。辛さの中に旨み…
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- 小鮎やわらか煮・姫ごり詰合せ [鵜舞屋]
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- 岐阜・中濃
- 岐阜県産小鮎をたまり醤油で炊き上げた「小鮎やわらか煮」と小さなごり(川ハゼ)を山椒煮にした「姫ごり」を詰め合わせました。令和2年度推奨 第202104号
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- 飛騨高山鮎らーめん[(有)吉田屋]
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- 飛騨
- ホウレン草を練り込んだ麺に香ばしい鮎の香りとゆず風味の塩スープが絶妙にマッチした清流長良川と飛騨を思わせるらーめんです。令和元年度推奨 第2019054号
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- 鮎みそ[だるまや]
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- 岐阜・中濃
- 天然郡上鮎を当店オリジナルみそと練り上げてつくりました。鮎の骨から身まで使ってあります。令和4年度推奨 第202353号
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- お茶漬け鰻[日本料理 ひら井]
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- 岐阜・中濃
- 出汁がかかる事で、鰻の旨みが染み出し奥ゆかしい味わいへと変わっていきます。口に入れた時に広がる鰻の旨みがクセになります。令和4年度推奨 第202309号
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- 春駒 なんばん辛旨みそ糀 [時代屋 大國]
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- 岐阜・中濃
- (なんばん)とは郡上地方の方言で(唐辛子)。地元産の唐辛子と人気のこうじを昔ながらの手作りで手間暇をかけて長時間鍋を弱火で混ぜることのより程よい甘さんの中にピリ辛が後を引く味噌に仕上がっております。ご飯もすすむ一品です。豆腐や胡瓜の薬味などにも合い…
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- 原酒 飛騨娘 [(有)大坪酒造店]
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- 飛騨
- 北アルプスの雄大な山々に囲まれた飛騨地方の清らかな水を使用した手づくりの味を守る、すっきりとした甘口タイプのお酒です。令和2年度推奨 第202146号
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- 五平餅のたれ[(株)丸昌醸造場]
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- 岐阜・中濃
- 本醸造醤油と弊社独自の製造方法「全麹仕込製法」で造った味噌を使用し、更に胡桃とごまを加えて味わい豊かに仕上げました。令和3年度推奨 第202257号
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- 四季の恵み自然湧水 岐阜・養老 500ml[(株)ミツウロコビバレ…
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- 西濃
- ピュアでやさしく、余計なものを含まないシンプルな味は、赤ちゃんのミルクの水、ご高齢の方のお薬の飲用にもお勧めです。令和3年度推奨 第202239号
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- 岐阜ゆかり武将家紋しおり(明智光秀)丸タイプ [木録や]
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- 岐阜・中濃
- 県産材の東濃桧を家紋にくり抜き裏面は和紙を貼りバ?シブルにできます。紐は本美濃手すき和紙を使っています。令和2年度推奨 第202173号
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- 岐阜ゆかり武将家紋しおり(織田信長)丸タイプ [木録や]
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- 岐阜・中濃
- 県産材の東濃桧を家紋にくり抜き裏面は和紙を貼りバ?シブルにできます。紐は本美濃手すき和紙を使っています。令和2年度推奨 第202174号
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- さるぼぼ ほ~っとてぃ~ 緑茶[(株)スカイワールド]
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- 飛騨
- 安産のお守りとされた「さるぼぼ」を面白く表現し飛騨高山産のお茶をパッケージでアピール。土産品として買いやすく軽量に仕上げました。令和元年度推奨 第2019020号
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