岐阜の
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- ドライブインみぼろ湖
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- 飛騨
- ドライブインみぼろ湖は、御母衣湖畔に昭和48年(1973年)に創業した大型レストランです。 多くのバスツアーや海外からの団体観光客にお越し頂いております。 昔ながらの店内の雰囲気と、田舎ならではの温かいおもてなしをお楽しみくださいませ。 …
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- 飛騨高山まつりの森
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- 飛騨
- 地中に築かれた巨大なドームへ一歩足を踏み入れると、豪華絢爛な「平成のまつり屋台」6基が目に飛び込んできます。現代の飛騨の匠たちの技の粋が集結した造形美は、見る者の心を惹きつけます。ここは、年に二度しか巡り合えない高山祭の雰囲気を感じられる特別な場所…
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- 川魚料理
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- 西濃
- 木曽三川に囲まれた水郷地域 海津市の名物といえば川魚料理。市の魚「なまず」をはじめ、鯉の洗いや鯉汁、鮒味噌、もろこの佃煮など。老舗の会席料理以外にも手軽な丼物やピザでのお楽しみいただけます。ぜひご賞味あれ。
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- ひらゆの森
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- 飛騨
- 北アルプスの懐、標高1300メートルに位置する平湯温泉。奥飛騨温泉郷の中でも最も古い歴史を持っています。宿泊も日帰り入浴も楽しめる「ひらゆの森」、築300年の古民家から移設された太い梁が印象的な建物には、男女合わせて16もの露天風呂がありいます。湯船ごとに…
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- 恵那川上屋謹製 栗きんとん［恵那川上屋］
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- 東濃
- こだわりの厳選栗と少しの砂糖を合わせ、職人が長年の知識と経験によって炊き上げている。口の中でほろりと溶けるような食感が特徴。令和7年度推奨 第202641号岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会 平成20年度 (社)日本観光協会中部支部長賞
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- 八百津の栗きんとん
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- 岐阜・中濃
- 八百津は知る人ぞ知る栗きんとんの名産地。「美濃地方の栗きんとん発祥は八百津」という話もあるぐらい。秋になると、栗きんとんを求めてたくさんの人々が八百津を訪れます。現在、町内の栗きんとん屋さんは全４店舗。それぞれのお店が、素材・製法にこだわり、真心を…
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- 飛騨古川ヤナ
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- 飛騨
- 宮川のほとりに佇む「古川ヤナ」は、夏だけ営業する天然鮎料理のお店です。 宮川で獲れた天然鮎を使用し、注文を受けてから一本ずつ炭火でじっくり焼き上げる塩焼きは、外は香ばしく中はふっくら。上品な香りと旨みを存分に味わえます。鮎の塩焼きや鮎飯、甘露煮…
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- OGAWAYA かなれ
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- 飛騨
- 下呂温泉の中心に建つ旅館「小川屋」が営むテイクアウト専門店。飛騨牛を串焼きにした自慢の一品は、温泉街での食べ歩きに最適。岐阜県の味をお手軽にどうぞ。
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- 山之上の梨
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- 岐阜・中濃
- 県内最大の梨産地である山之上地区は、大正以来の歴史ある果樹園で、周辺には複数の梨農園の直売所もあり、新鮮な梨を購入することができます。例年8月中旬から10月上旬にかけ、幸水梨または二十世紀梨の梨狩りを楽しむことができます。春には、白い梨の花を咲かせま…
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- 朴葉みそ
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- 飛騨
- 朴葉の上に味噌、ねぎ、しいたけなどをのせ、焼きながら食べる朴葉みそは、ごはんによく合うほか、酒の肴としても最高の一品です。平成19年12月には、農林水産省の「農山漁村の郷土料理百選」に選定されました。
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- 長良川鉄道
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- 岐阜・中濃
- 長良川鉄道は、長良川に沿ってのどかな風景の中を走るローカル列車。 途中下車して町歩きを楽しんだり、のんびり目的地を目指したり。トンネルを抜けるたび、車窓に広がる里山や川の風景に心がほどけていきます。観光列車やイベント列車もあるので、何度でも乗り…
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- 清流長良川あゆパーク
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- 岐阜・中濃
- 漁業体験や捕まえた魚の塩焼きを楽しむことができます。岐阜県内の漁業や世界農業遺産「清流長良川の鮎」を映像や資料で紹介しています。◆NATURE／川・魚・山あゆパーク内の自然（川・魚・山など）とふれあいながら漁業体験（友釣り・鮎のつかみとり・川遊び・魚つか…
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- 木曽川うかい
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- 岐阜・中濃
- 1300年の歴史を誇る歴史絵巻木曽川うかいは、夜空に浮かぶ犬山城を背景に篝火をたく鵜舟とともに木曽川を下り、鵜匠の巧みな綱さばきと鵜の妙技を間近で見ることができます。日本で唯一実施されている「昼うかい」では、鵜と鵜匠の動きがはっきり見え、食事をしながら…
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- 飛騨高山まつりの森 食祭館
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- 飛騨
- 郷土料理の朴葉みそ焼きのほか、厳選された飛騨牛を使った美味しい料理を是非ご賞味ください。「食祭小路」（テーブル席：96名、小上がり席：42名）、「食祭大路」（団体様用レストラン 座席数：500名）、「フォレスタ」の3タイプのレストランがあり、洋食から和食・…
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- 元祖みたけとんちゃん
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- 岐阜・中濃
- かつて御嵩町は亜炭産業で栄えていました。そこで働く炭鉱夫たちがスタミナをつけるため、スコップを鉄板代わりにして焼いたとんちゃん（豚ホルモン）を食すようになり、やがて地域の郷土食として定着したといわれています。『元祖みたけとんちゃん』は御嵩町の特産品…
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- 朴葉ずし
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- 飛騨
- 東濃
- 朴の木の葉で酢飯を包んだ料理です。地域や家庭によって作り方が異なると言われています。朴葉は、殺菌効果があるといわれ、手も汚さず食べられることから、農作業や山仕事の携帯食として作られたのが始まりと言われています。 ＜各市町村のコメントはこちら＞【…
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- 太田宿中山道会館
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- 岐阜・中濃
- 今もなお宿場町の面影が強く残る太田宿。中山道六十九次の５１番目の宿場にあたる太田宿は、中山道の三大難所の1つ「太田の渡し」で知られています。太田宿中山道会館では、宿場町の歴史・文化を学ぶことができます。お食事や休憩ができる「カフェYADORIGI」や特産品…
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- あじめこしょう
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- 東濃
- 辛さは唐辛子の3～5倍ともいわれる一方、さっぱりとした味わいが特徴のあじめこしょう。福岡地域を流れる付知川に生息する「アジメドジョウ」に形が似ていることから名付けられました。「飛騨美濃伝統野菜」にも認証されており、様々な加工品が生産されています。
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- 漬物ステーキ
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- 飛騨
- 寒さで凍ってしまった漬物を温めて食べようと飛騨地方で生まれた家庭料理と言われています。一般的には白菜漬けをフライパンや鉄板で炒め、卵でとじて作ります。
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- よってりゃあみたけ
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- 岐阜・中濃
- 学生たちが学校帰りに立ち寄る、名鉄御嵩駅すぐ隣の御嵩町民憩いの場。懐かしい駄菓子や名鉄広見線を守ろう会がつくる手作りグッズ、みたけとんちゃんも販売しています。"
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