地元レポーター発!旅のコラム

工場見学&パン食べ放題モーニングが人気!岐阜・羽島市「まもるんパン」

各務ゆか
各務ゆか
投稿日;
2024年5月18日、岐阜県羽島市にニューオープンした体験型ファクトリー「Bread Wonder Factory まもるんパン(以下「まもるんパン」)。同市に事業所のあるアートジャパンナガヤ設計が手がける缶詰パン専門店で、災害時や身近な備えとしても重宝する長期保存の効く缶詰パンの製造工場を備えた施設となっています。

施設内にはカフェやショップも併設。パンの食べ放題が付いたモーニングセットやランチなどでも注目を集める施設となっています。

社会貢献を考えて作った缶詰パン「まもるんパン」

新幹線・岐阜羽島駅から線路沿いに南東へ500メートルほど行ったところに誕生した「まもるんパン」。羽島市に本社があり医療・福祉施設などの建築設計を全国的に手掛けるアートジャパンナガヤ設計が手がけた、長期保存の缶詰パンの製造工場を兼ね備えた複合施設です。

施設内では「まもるんパン」という長期保存の効く缶詰パンが製造されています。このパンを作るきっかけになったのは、アートジャパンナガヤ設計(羽島市)が福祉施設の設計や運営をしていたことと、高級食パンなどの飲食店運営を手掛けていたことだったと言います。施設運営のためには、防災備蓄品などをストックしておく必要があったため、防災備蓄品のあり方について検討していたところ、缶詰パンの構想がひらめいたのだそう。

備蓄品というと鞄の中にしまっておくもので、普段から使うものというイメージは少ないのですが、「まもるんパン」は、「ローリングストック」といい、日常品の中に食料備蓄を取り込むという考えで生まれた商品です。パッケージにはイメージキャラクターであるナマケモノのレナートが描かれていて、可愛らしくて見えるところに並べておきたくなるのも特徴です。

長期保存の缶詰パンとしては珍しく、合成保存料などの添加物を極力使わず、国産バターを使用するなど一般家庭で焼いたパンのような味わいを目指して作られた商品となっています。


家に置いてあったらつい手を伸ばしてしまいたくなるほど美味しく、子供のおやつとしてストックしておくのにも最適。味はプレーンのほか、ダブルチョコレート、黒糖レーズンの3種類がラインナップしています。

製造過程を知ることができる工場見学

「まもるんパン」は長期保存を実現するため、オゾン殺菌できる抗菌ルームで製造されています。空中の浮遊菌や機械などに付着する菌をすみずみまで除菌してパンを作っており、24時間紫外線とオゾンによって除菌された衛生的な空間となっています。貴重な製造工程を外から見学できるのも嬉しいポイント。ついつい長居して眺めていたくなります。

「まもるんカフェ」でのパン食べ放題モーニングが魅力的!

施設内には「まもるんカフェ」も併設。パンの食べ放題がついたモーニングセットが特に人気で、季節のゴロゴロ野菜スープ・本日の1品・ゆで卵・ドリンク付きで大満足のボリューム! 焼きたてのパンをスタッフの方が定期的に持ってきてくれるのも嬉しいポイントの一つです。

季節ごとにかわるスープも野菜たっぷり。岐阜県産の食材が多く使われているのだそう。パンをつけながら食べることができるのもよかったです。

パンは、プレーンの食パンのほか、モーニング限定で出されるミルク食パン、今月のパン、まるパンの4種類が揃っています。併設の工場で焼かれたパンは、きめが細かく、口溶けなめらかになるように調整された独自製粉の小麦粉がふんわり香ります。パン好きにはたまらないモーニングでした!

ランチでもパン食べ放題!

ランチでもパン食べ放題がセットになっています。今月のグラタンまたはシチュー付き、スープ類は常に温められた状態で出されるので、パンをつけながら食べることも可能。朝よりもパンの種類が増えるのも特徴で、次々にパンを出してもらえるので、お腹いっぱいいただける大満足のメニューとなっています。

イメージキャラクター「レナート」のグッズもかわいい

「まもるんパン」のイメージキャラクターの「レナート」。お店の入口やパンが入る缶にも描かれている愛嬌たっぷりの5歳のナマケモノです。


好物でもあるパンを他の人に与えることを学びつつあり、困った場面で友情や思いやりの大切さを日々学んでいるキャラクターとのこと。見ているだけで癒され親しみやすいキャラクターでほっこりさせてくれます。

レナートが載ったクリアファイルやトートバッグなど、カフェに併設されたショップでは、「まもるんパン」のほかに、キャラクターグッズの販売もあります。パンと共に愛らしいキャラクターグッズの購入もぜひ!

購入はネットでも可能、定期便も!

「まもるんパン」は店頭での購入のほか、公式ネットショップからの購入も可能です。


普段から使いたくなる食品としての備蓄である「ローリングストック」を目指している商品でもあり、美味しいので家においておくとつい手を伸ばしてしまいたくなる「まもるんパン」。常に家にストックしておきたい方は定期便の申し込みも便利です。


工場見学、カフェ、ショッピング三つの要素を楽しむことができる「Bread wonder Factory まもるんパン」、ぜひ行ってみてください。

お店詳細

■店名

Bread Wonder Factory まもるんパン

■住所

岐阜県羽島市舟橋町三丁目62番地

■時間

8:00~16:00

モーニングは8:00〜、ランチは11:30〜、カフェは14:00〜(L.O.15:00)

■TEL

058−322-2288

■定休日

水曜日

この記事のレポーター

各務ゆか
各務ゆか
東京や名古屋の出版社に勤務後2014年に地元岐阜にUターン。ライターとして雑誌やWEBで執筆を行う。県内を思いつくままにドライブして地元情報を探すのが大好き。“岐阜ってこんなにすごい”を伝えるために日々奮闘中。

記事一覧

センスの良いお菓子で喜ばせたい!岐阜の今っぽい手土産10選
センスの良いお菓子で喜ばせたい!岐阜の今っぽい手土産10選
more
一般道からも利用できる「養老SA下り」!ここでしか食べられない限定グルメも!
一般道からも利用できる「養老SA下り」!ここでしか食べられない限定グルメも!
more
ご当地スーパーで買える「岐阜のお土産」。おすすめ8選
ご当地スーパーで買える「岐阜のお土産」。おすすめ8選
more
工場見学&パン食べ放題モーニングが人気!岐阜・羽島市「まもるんパン」
工場見学&パン食べ放題モーニングが人気!岐阜・羽島市「まもるんパン」
more

関連記事

いま読まれている人気記事

岐阜県で栗スイーツが楽しめるカフェBEST5!
岐阜県で栗スイーツが楽しめるカフェBEST5!
恵那市や中津川市など栗の産地として有名な地域がある岐阜県では、さまざまな栗スイーツが販売されています。岐阜の栗スイーツといえば、昔から「栗きんとん」が有名ですが、他にも「モンブラン」「栗のおしるこ」など、おいしい栗スイーツがたくさんあります!
今回は、岐阜県内でおいしい栗スイーツを取り扱っているカフェの中から、私が選んだ「オススメの栗スイーツカフェ」をご紹介いたします!
more
飛騨高山ご当地グルメ!~高山ラーメン(中華そば)6選~
飛騨高山ご当地グルメ!~高山ラーメン(中華そば)6選~
国内屈指の観光地、飛騨高山を訪れたら、絶対におさえておきたいのがご当地グルメの「高山ラーメン(中華そば)」です!

地元民には昔から「中華そば」や「そば」という呼び名で親しまれ、日常的に食べられているご当地ラーメン。人気アニメ映画『君の名は。』の中で、主人公達が「高山ラーメン」を注文していたことから注目が集まり、観光客や県外のお客様には「高山ラーメン」という呼び名が浸透していったとの情報もあります。
とは言っても、「高山ラーメン」を提供している老舗店のほとんどが「中華そば」とのれんを出しているため、お店を探す際はご注意ください。

飛騨高山にたくさんある「高山ラーメン」店ですが、馴染みのお店を決めてしまうと、どうしてもそこへ通ってしまいがち…(筆者である私は、家族の影響もあり子供の頃から老舗店「まさごそば」一択でした)。今回は馴染みのお店から飛び出して、私が実際に食べ歩いたオススメ店を6店ご紹介します!(個人の感想です)

この記事内に掲載されていない、おいしいお店はまだまだたくさんありますので、イチ参考としていただき、お好きな「高山ラーメン」食べ歩きを楽しんでください!
more
初心者にも最適!​​岐阜県の絶景・登山スポット10選 美濃から北アルプスまでご紹介
初心者にも最適!​​岐阜県の絶景・登山スポット10選 美濃から北アルプスまでご紹介
北アルプスをはじめとして名峰が揃う岐阜県。面積のうち8割を森林が占め、全国各地から多くの登山愛好家が集う、まさに東海地方が誇る”山の県”です。今回は地元・岐阜の山を数多く登ってきた筆者がオススメの山をご紹介したいと思います。必要な体力を★で5段階評価するほか、各山の魅力やおすすめコースもお伝えします。参考にしていただけると嬉しいです。
more

オススメのPick Up 記事

日本最大級のベゴニア畑が紅色に彩る「ひるがのピクニックガーデン」
日本最大級のベゴニア畑が紅色に彩る「ひるがのピクニックガーデン」
高鷲エリアのスキー場として有名な「ひるがの高原スキー場」
春~秋のグリーンシーズンは、「ひるがのピクニックガーデン」として人気のスポットとなっています。
「ひるがのピクニックガーデン」は、ピクニック気分で気軽にひるがの大パノラマを楽しめるアウトドア施設です。
標高1,000mの山頂には日本最大級のベゴニア畑や、1万株のコキアが植えられ、四季折々の美しい風景を楽しむことができます。
園内にはインスタ映えスポットも多数あるのでお気に入りの場所で撮影を楽しんでみてください。


【ひるがのピクニックガーデン】
◆住所◆
〒501-5305 岐阜県郡上市高鷲町ひるがの4670-75
◆TEL◆0575-73-2311
◆開園期間◆7月中旬~10月中旬
◆開園時間◆9:00~17:00
リフト運行は9:00~16:00(リフト下り最終16:30)
※開園時間は変更となる場合があります
◆定休日◆
期間中無休(荒天時等、臨時休園の場合あり)
more
ゆったり寛ぎの宿「鵜匠の家 すぎ山」
ゆったり寛ぎの宿「鵜匠の家 すぎ山」
今回は、「鵜匠の家 すぎ山」さんに宿泊してきました。
日本名水百選のひとつとして有名な清流・長良川の河畔に佇む、「鵜匠の家 すぎ山」は、1,300余年の歴史を伝える伝統の鵜飼、ゆかりの宿です。
夏の風物詩鵜飼のクライマックス、鵜舟全6隻による「総がらみ」を部屋や宴会場などから観賞できる随一の旅館です。
すぐ目の前に広がる、長良川と金華山、岐阜城をゆったり眺めながら寛げる癒しの宿です。

more
夏にうれしい!岐阜の冷た~いスイーツ
夏にうれしい!岐阜の冷た~いスイーツ
気温も急上昇!今年も暑い夏がやって来ました。ひんやり冷たいお菓子がおいしい季節ですね。

そこで、岐阜の各地域でいただける冷た~いスイーツを探してみました。洋菓子店、老舗の喫茶店、カフェ、かき氷をメインにしたお店まで様々。

どのお店もイチオシのこだわりのメニューです!涼しげなスイーツとともに岐阜の夏を味わってください。
more