岐阜の
グルメを探す
- 現在の検索条件
- 名物・ご当地グルメ
- 荘川そば
-
- 飛騨
- 荘川そばは荘川の気候風土と清らかな庄川の源流から生まれた、味と香りが最高のそばです。荘川町内には４店舗の荘川そばを扱っている店があり、店ごとにこだわりがあります。 盛夏蕎麦5月中旬にそばの種をまき、7月に収穫、8月1日より「盛夏新そば」が解禁され、…
- more
- ふれあいバザール
-
- 岐阜・中濃
- ふれあいバザールは山県市美山地域にある、地元の生産者が持ち寄った新鮮な野菜や加工品を販売している農産直売所です。隣接する食事処では、手打ちそばと山で摘んできた山菜の天ぷら、飛騨・美濃伝統野菜の「桑の木豆」のフライや、おこわセットになった定食がとても…
- more
- OGAWAYA かなれ
-
- 飛騨
- 下呂温泉の中心に建つ旅館「小川屋」が営むテイクアウト専門店。飛騨牛を串焼きにした自慢の一品は、温泉街での食べ歩きに最適。岐阜県の味をお手軽にどうぞ。
- more
- 黒野駅レールパーク
-
- 西濃
- 平成25年4月から大野町の新しいテーマパークとして公園が完成。その一角に、廃線した名古屋鉄道旧黒野駅の思い出が残る駅舎プラットホーム、レール等が当時の雰囲気を残したまま、新しい交流地点となっています。駅舎（黒野駅ミュージアム）では、大野町内を名鉄電車…
- more
- 道の駅 そばの郷らっせぃみさと
-
- 東濃
- そば栽培が盛んな恵那市三郷町。そばを主役とした商品やメニューが盛りだくさんな道の駅。「そば処 らっせぃ庵」では手打ちの二八そばを提供しており、のどごしが良くコシが強いのが特長。直売所に持ち込まれる新鮮野菜を使ったサクサクの天ぷらも好評で、「天ざるそ…
- more
- やまと新館・本館・おちょぼっ娘
-
- 西濃
- 情緒豊かな水車庭園、やまと伝統の味覚は、ふるさとの心を伝えてくれる「やまと新館」参道中心街にある「やまと本店」では、川魚料理だけでなく、のどごし豊かな、そば処として、お客様に親しまれております。新B級グルメとして、「やまと姉妹店 おちょぼっ娘」景気…
- more
- 朴葉みそ
-
- 飛騨
- 朴葉の上に味噌、ねぎ、しいたけなどをのせ、焼きながら食べる朴葉みそは、ごはんによく合うほか、酒の肴としても最高の一品です。平成19年12月には、農林水産省の「農山漁村の郷土料理百選」に選定されました。
- more
- (有)舩坂酒造店
-
- 飛騨
- more
- 恵那川上屋謹製 栗きんとん［恵那川上屋］
-
- 東濃
- 地元産をはじめ、よりすぐりの栗を使用し、砂糖を加えただけの素朴な味わい。地域銘菓としても認知いただいており、秋の風物詩。令和4年度推奨 第202340号 岐阜県観光連盟 推奨観光土産品審査会 平成20年度 (社)日本観光協会中部支部長賞
- more
- 関うな丼
-
- 岐阜・中濃
- 関市には”うな丼”の食べられるお店がたくさんあります！というのも、関のうなぎの美味しさは歴史があるんです。刃物のまちや小瀬鵜飼で有名な関市。歴史のひとつ目は鎌倉時代、関に移り住んだ刀匠たちのスタミナ源としてうなぎやうな丼が重宝されていたこ…
- more
- 漬物ステーキ
-
- 飛騨
- 寒さで凍ってしまった漬物を温めて食べようと飛騨地方で生まれた家庭料理と言われています。一般的には白菜漬けをフライパンや鉄板で炒め、卵でとじて作ります。
- more
- 夜がらす山荘 長多喜
-
- 東濃
- 一万坪の敷地に六棟の離れ座敷の旅館。一棟の古民家を自分のものにゆっくりと時間を過ごすことができます。山野草の香りを宴で楽しむ春、万緑の木立の中で涼一味の夏、深山の野趣と里の恵みを味わう秋、土中の円熟を熱々で食する冬など、四季折々の料理が自慢です。
- more
- 谷汲しいたけ
-
- 西濃
- 谷汲しいたけは、約5000本の原木自然栽培で育てられ、肉厚でもちもちとした食感が特徴です。
- more
- からすみ
-
- 東濃
- 米粉で作る、富士山の形をした伝統的な蒸し菓子。栗、抹茶、黒糖、クルミなどの味があり、かつては桃の節句に各家庭で作られていました。
- more
- ステーキハウス キッチン飛騨
-
- 飛騨
- 飛騨牛のステーキ専門店として４７年。常に豊富な飛騨牛を取り揃え、２～３週間かけてじっくり熟成させ、旨みが最高になったところで「ブレゼ＆ソテー」と言う独特の焼き方ににこだわり、最高の状態に焼き上げます。
- more
- 飛騨高山まつりの森
-
- 飛騨
- 山の斜面を掘削して造った地中ドームに、豪華絢爛な平成まつり屋台6基を展示する「飛騨高山まつりの森」。ムービングライトに包まれ幻想的な雰囲気の中、10分間隔で行われる、屋台のからくりは必見です。隣接の世界の昆虫館には、岐阜県で発見された幻の蝶・ギフチョ…
- more
- たじみそ焼きそば
-
- 東濃
- たじみそ焼きそばの定義は、「?ピリ辛味噌を使用した焼きそば」 「?半熟たまごがのって、味噌と絡めて頂けること」の2点です。あとは、店によって調理や盛りつけは自由。街を巡ると個性あるいろんな「たじみそ焼きそば」と出会えます。多治見で生まれた人情の味、い…
- more
- 飛騨高山まつりの森 食祭館
-
- 飛騨
- 郷土料理の朴葉みそ焼きのほか、厳選された飛騨牛を使った美味しい料理を是非ご賞味ください。「食祭小路」（テーブル席：96名、小上がり席：42名）、「食祭大路」（団体様用レストラン 座席数：500名）、「フォレスタ」の3タイプのレストランがあり、洋食から和食・…
- more
- 小昼処かにはさくら
-
- 岐阜・中濃
- 名物「鮎の塩焼き」をメインとする、小昼処かにはさくら。こだわりの、遠火の炭火でじっくり焼きあげる「鮎の塩焼き」は絶品。骨まで丸ごと食べられる鮎は、時期によって、子持ちや天然ものなども味わえます。 "
- more
- 関ヶ原グルメガーデン sekigahara花伊吹／鉄板ダイニング天満
-
- 西濃
- 地域最大の総合観光ドライブイン 「関ケ原グルメガーデン sekigahara花伊吹」では、レストランや土産店などの施設がひとつになった地域最大の観光名所！地域のお食事処、広々とした駐車場を完備しているので、団体予約も大歓迎です！関ケ原グルメガーデンは、Sekiga…
- more