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下呂温泉で湯ったり癒やしのひととき

「日本三名泉」として有名な下呂温泉。温泉街では若い人たちがスイーツを手に歩き、足湯を楽しむ姿があります。古き良き温泉街のあたたかさを残しつつも、新しい風を巻き起こしている下呂温泉。「体も心も癒されます」と老舗旅館の女将、滝景子さん。
温泉はもちろんのこと、自然や歴史、文化などを体験できる下呂の魅力について語ってくれました。

＜この記事は、（株）岐阜新聞社と岐阜県観光連盟との共同企画で制作しました。＞

訪ねた人：滝景子さん
1932年創業の老舗旅館「水明館」の女将。飛騨市古川の出身で、大学卒業後は客室乗務員として航空会社に勤務し、結婚を折りに下呂へ。きめ細やかな心配りで、日々旅人たちを迎えている。

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和菓子ナビゲーターが語る「栗きんとん」の秘密？

中山道を中心に発展した中津川の銘菓「栗きんとん」。栗と少量の砂糖を一緒に炊き、一つ一つ手絞りで仕上げた逸品です。旧中山道沿いに店舗を構える市川製茶の市川尚樹さんは、日本茶や地元のお菓子の魅力を発信するため、イベントの開催や観光資源化に精力的に取り組む自称「和菓子ナビゲーター」です。
おいしいお茶と旬の郷土菓子をいただきながら、地元の魅力をたっぷり教えていただきました。

＜この記事は、（株）岐阜新聞社と岐阜県観光連盟との共同企画で制作しました。＞

訪ねた人：市川尚樹さん
旧中山道沿いに店舗を構える市川製茶（中津川市駒場）の代表。地歌舞伎の舞台に立つ役者として東濃歌舞伎中津川保存会の会長を務めるなど、地場文化の担い手の顔も持つ。

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自然の恵みに感謝！命をいただく、ぎふジビエ

郡上市明宝で罠猟にこだわって野生動物を狩猟し、解体、食肉加工まで行う「ジビエ工房めいほう」。一流料理人も絶賛するジビエ肉のおいしさの秘訣は、郡上の豊かな森林と、生きたまま捕らえる罠猟にあります。

訪れた日は、大雪が降った翌日。動物たちの足跡は消えていましたが、樹皮が削られた木や、不自然にちぎられた葉から、野生動物が近くに暮らすことを感じることができました。

＜この記事は、（株）岐阜新聞社と岐阜県観光連盟との共同企画で制作しました。＞

訪ねた人：元満真道（もとみつ・しんどう）さん
ジビエ工房めいほう代表。39歳の時に郡上の自然に魅かれて、福岡県から移住。突然訪れた解体体験を機に狩猟免許を取得。子どもたちに「命をいただく」意味を伝えながら、おいしく安全な「明宝ジビエ」のブランド化に取り組んでいる。

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「小坂の滝めぐり」あふれる自然と戯れる

日本一滝の多い下呂市小坂（おさか）で、滝めぐりと四季折々の自然を満喫できるアクティビティを提供する合同会社216WORKS（ニジイロワークス）の地元ガイド、熊﨑潤さん。地元、小坂が大好きで、その魅力を知り尽くしているからこそできるプログラムは、幅広い世代に人気です。
2020年オープンの自然と共生した循環型施設「小坂なリバーベース」で、目の前に流れる川を眺めながら、小坂の魅力をたっぷり教えていただきました。

＜この記事は、（株）岐阜新聞社と岐阜県観光連盟との共同企画で制作しました。＞

訪ねた人：熊﨑潤さん
シャワークライミングを始めとした数々のプログラムを企画・運営。中部山岳を中心に、沢登りや雪山などのガイド経験も豊富。合同会社216WORKS代表、「小坂なリバーベース」を2020年に開業。

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五色ヶ原。秘境の懐へガイドと散策

森本来の姿が残る「乗鞍山麓 五色ヶ原の森」。足を踏み入れると、そこから神秘的な深緑の世界が広がります。倒木が朽ち、土に還ったその上に、新たな木が育つ。たくましい生命の循環を目の当たりにできます。
ガイドの塚本勝さんに案内してもらいながら、天然林が生い茂り、美しい滝や小川、神秘的な湿原を散策していると、私たちの生きる地球が歩んできた壮大な時の旅に、少しだけお邪魔したような気持ちになれました。

＜この記事は、（株）岐阜新聞社と岐阜県観光連盟との共同企画で制作しました。＞

訪ねた人：塚本勝さん
認定ガイド「五色ヶ原の森案内人の会」代表。かねてより老後は田舎で暮らしたいと考えていたところ、旅行で訪れた高山市丹生川が気に入り、2005年に夫婦で移住。地域の暮らしを楽しみながら、五色ヶ原の環境保全と活用に尽力する。

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